קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער גלייזד גרילד הינדל אויף אַרטעפלאַמע גרילל

<ט3> דערפאַרונג די געשמאַק זיס און רויכיק טאַם פון קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס אין דעם גרינג גרילד הינדל רעצעפּט. דער סאָוס קאַראַמעליזיז ביוטאַפלי אויף די גרילל, קריייטינג אַ מאָוטהוואַטערינג גלייז וואָס פּערז בישליימעס מיט זאַפטיק הינדל בריסט. שליימעסדיק פֿאַר באַרביקיו, ווינקנייט דינערז אָדער ווען איר ווילן צו געניסן די רייַך טאַם פון קינדער ס Hickory Brown Sugar סאָוס.

<ט5>ינגרידיאַנץ <ט6> <ט7> <ט8> 4 ביינדלעך, הויטלעסס הינדל בריסט <ט9> <ט8> 1/2 גלעזל <ט11>קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס <ט12> <ט9> <ט8>2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל <ט9> <ט8>1 לעפעלע קנאָבל פּודער <ט9> <ט8>1 לעפעלע ציבעלע פּודער <ט9> <ט8> 1/2 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ <ט9> <ט8> זאַלץ און פעפער צו טעם <ט9> <ט8> פריש פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל) <ט9> <ט26> <ט27> <ט28><ט29> <ט5> אינסטרוקציעס <ט6> <ט32> פּריפּערינג די גרילל <ט34> <ט8> <ט11> ברענען די גריל: <ט12> פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל צו מאַכן עס גרייט פֿאַר גרילינג. פאַרזיכערן די צענטער גריל רייַבן ריטשאַז איבער 1,000 ° F פֿאַר אָפּטימאַל סירינג.<ט39>

פּריפּערינג די הינדל

<ט42> <ט8> <ט11> געווירצט די הינדל: <ט12> באַרשט די הינדל בריסט מיט מאַסלינע ייל און צייַט מיט קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, זאַלץ און פעפער.<ט8> <ט11> גלייז די הינדל: <ט12> ברייטהאַרציק באַרשט יעדער הינדל ברוסט מיט <ט11> קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס <ט12>, ינשורינג אַן אפילו קאָוטינג אויף אַלע זייטן.<ט39> <ט32>גריל די הינדל <ט33> <ט56> <ט8> <ט11> צאָרן די הינדל: <ט12> שטעלן די הינדל בריסט אויף די צענטער גריל רייַבן און סיר פֿאַר 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט ביז גריל מאַרקס פאָרעם.<ט8> <ט11> ענדיקן קוקינג: <ט12> מאַך די הינדל צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד צו ענדיקן קוקינג, באַרשט מיט מער <ט11> קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס <ט12> ווי דארף. קאָכן פֿאַר נאָך 6-8 מינוט, אָדער ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 165 ף.<ט8> <ט11> מנוחה די הינדל: <ט12> אַראָפּנעמען די הינדל פון די גרילל און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 5 מינוט צו לאָזן די דזשוסאַז צו רידיסטריביוטיד.<ט39> <ט32> פינישינג רירט <ט74> <ט8> <ט11> גאַרניש: <ט12> רעפטל די הינדל און גאַרניש מיט פריש פּעטרעשקע אויב געוואלט.<ט8> <ט11> דינען: <ט12> דינען דעם הינדל מיט נאָך <ט11> קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס <ט12> אויף די זייַט פֿאַר דיפּינג.<ט39>

עצות

<ט7> <ט8> <ט11> באַסטינג: <ט12> פאָרזעצן באַסטינג די הינדל מיט <ט11> קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס <ט12> בעשאַס גרילינג פֿאַר עקסטרע טאַם און אַ שיין גלייז.<ט8> <ט11> רעסטינג: <ט12> אַלאַוינג די הינדל צו רו נאָך גרילינג ינשורז עס סטייז זאַפטיק.<ט8> <ט11> ספּייס עס אַרויף: <ט12> לייג אַ קניפּ פון קייען פעפער צו די געווירץ מישן פֿאַר אַ געווירציק בריק.<ט26> <ט5> מסקנא <ט6> <ט3> דעם קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער גלייזד גרילד הינדל איז אַ זיס און רויך פרייד וואָס איז גרינג צו צוגרייטן און פול פון טאַם. די רייַך גלייז קאַראַמעליזיז ביוטאַפלי אויף די גרילל, מאכן דעם שיסל אַ מאַסע-פּלעאַסער פֿאַר קיין געלעגנהייט.

<ט5> ווערייישאַנז <ט6> <ט34> <ט8> <ט11> געווירציק גלייז: <ט12> מישן אַ לעפל פון הייס סאָוס אין די <ט11>קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס <ט12> פֿאַר אַ זיס און געווירציק גלייז.<ט8> <ט11>קנאָבל-הערב גלייז: <ט12> לייג מינסט קנאָבל און פריש הערבס ווי ראָוזמערי אָדער טהימע צו די <ט11>קינדער ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס <ט12> פֿאַר עקסטרע טיפקייַט פון טאַם.<ט8> <ט11> נעצבוים ברוין שוגער גלייז: <ט12> פאַרבייַטן האַלב די סאָוס מיט נעצבוים סירעפּ פֿאַר אַ רייַך, זיס גלייז.<ט8> <ט11> באַרביקיו גלייז: <ט12> מישן אין אַ לעפל פון דיין באַליבסטע באַרביקיו סאָוס מיט די <ט11> קינד ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס <ט12> פֿאַר אַ רויכיק באַרביקיו טאַם.<ט8> האָניק גלייז: <ט12> לייג האָניק צו די <ט11> קינד ס היקקאָרי ברוין צוקער סאָוס <ט12> פֿאַר אַ סוויטער, מער קעראַמאַלייזד ענדיקן.<ט39> <ט5> פּאָרינג <ט6> <ט7> <ט8> <ט11> זייטיגע קיילים: <ט12> דינען מיט גרילד פּאַפּשוי אויף די קאַב, ראָוסטיד זיס פּאַטייטאָוז אָדער אַ פריש קאָלעסלאַוו.<ט8> <ט11> טרינקען: <ט12> פּאָר מיט אַ קאַלט ביר, ייסט טיי אָדער אַ פרוטי לימענאַד.<ט8> <ט11> פאַרבייַסן: <ט12> נאָכגיין מיט אַ ליכט פאַרבייַסן ווי גרילד פּיטשאַז אָדער וואַניל ייַז קרעם.<ט26> <ט5><ט6>