קינדער ס הייס באַרביקיו סאָוס גרילד כאַזער טשאַפּס אויף אַרטעפלאַמע גרילל
קינד ס הייס באַרביקיו סאָוס גרילד כאַזער טשאַפּס אויף אַרטעפלאַמע גרילל
קינד ס הייס באַרביקיו סאָוס מוסיף אַ דרייסט, געווירציק בריק צו די גרילד כאַזער טשאַפּס, קריייטינג אַ פלייווערפאַל און זאַפטיק שיסל וואָס איז גאנץ פֿאַר די וואס ליבע אַ ביסל היץ. דער סאָוס קאַראַמעליזיז ביוטאַפלי אויף די גרילל, דעליווערינג אַ געשמאַק קלעפּיק גלייז וואָס פּערז בישליימעס מיט די ווייך כאַזער. צי איר זענט האָסטינג אַ באַרביקיו אָדער איר זוכט פֿאַר אַ שנעל און פלייווערפאַל מיטאָג, דעם רעצעפּט איז זיכער צו ימפּאָנירן.
<ט5>ינגרידיאַנץ <ט6>
<ט7>
<ט8> 4 ביין-אין כאַזער טשאַפּס (וועגן 1 אינטש דיק) <ט9>
<ט8>1/2 גלעזל <ט11>קינדער ס הייס באַרביקיו סאָוס <ט12>
<ט9>
<ט8>2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל <ט9>
<ט8>1 לעפל קנאָבל פּודער <ט9>
<ט8>1 לעפל סמאָוקט פּאַפּריקאַ <ט9>
<ט8>1 לעפעלע ציבעלע פּודער <ט9>
<ט8>1 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער <ט9>
<ט8>1 לעפעלע קאָשער זאַלץ
<ט8> פריש סילאַנטראָו אָדער פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל) <ט9>
<ט28>
<ט29>
<ט30>
<ט5> אינסטרוקציעס <ט6>
פּריפּערינג די גרילל
<ט36>
<ט8>
<ט11> ברענען די גריל: <ט12> פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל צו מאַכן עס גרייט פֿאַר גרילינג. ציל פֿאַר מיטל-הויך היץ, אַרום 400 ף, צו סיר די כאַזער טשאַפּס און שלאָס אין די דזשוסאַז.<ט41>
פּריפּערינג די כאַזער טשאַפּס
<ט44>
<ט8>
צעהאַקן די כאַזער טשאַפּס: אין אַ קליין שיסל, מישן די קנאָבל פּודער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, ציבעלע פּודער, שוואַרץ פעפער און זאַלץ. רייַבן דעם געווירץ צונויפגיסן יוואַנלי איבער ביידע זייטן פון די כאַזער טשאַפּס.<ט8>
<ט11> באַרשט מיט מאַסלינע ייל: <ט12> לייטלי באַרשט די כאַזער טשאַפּס מיט מאַסלינע ייל צו העלפן די געווירץ אַדכיר און צו העכערן אפילו בראַונינג אויף די גרילל.<ט41>
גריל די כאַזער טשאַפּס
<ט56>
<ט8>
<ט11> צאָרן די כאַזער טשאַפּס: <ט12> שטעלן די כאַזער טשאַפּס אויף די צענטער גריל רייַבן און סיר פֿאַר 4-5 מינוט אויף יעדער זייַט ביז גריל מאַרקס פאָרעם און די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 145 ° F. צי ניט איבערקוקן זיי!!!
<ט8>
<ט11> גלייז מיט קינדער ס הייס באַרביקיו סאָוס: <ט12> בעשאַס די לעצטע 2-3 מינוט פון גרילינג, ברייטהאַרציק באַרשט די כאַזער טשאַפּס מיט
קינדער ס הייס באַרביקיו סאָוס. פאָרזעצן צו באַסטין די טשאַפּס מיט דעם סאָוס, ווענדן זיי אָפט צו בויען אַ דיק, קעראַמאַלייזד גלייז.<ט41>
פינישינג רירט
<ט70>
<ט8>
<ט11> מנוחה די כאַזער טשאָפּס: <ט12> אַראָפּנעמען די כאַזער טשאַפּס פון די גרילל און לאָזן זיי מנוחה פֿאַר 5 מינוט צו לאָזן די דזשוסאַז צו רידיסטריביוט.<ט8>
<ט11> דינען: <ט12> צולייגן די כאַזער טשאַפּס אויף אַ סערווינג טאַץ און באַרשט מיט מער <ט11> קינדס הייס באַרביקיו סאָוס <ט12> אויב איר ווילט. גאַרניש מיט פריש סילאַנטראָו אָדער פּעטרעשקע.<ט41>
עצות
<ט7>
<ט8>
<ט11> אפילו קוקינג: <ט12> ענשור אַז די כאַזער טשאַפּס האָבן אַ מונדיר גרעב פֿאַר אפילו קוקינג.<ט8>
<ט11> סאָוס לייערינג: <ט12> אַפּלייינג קייפל לייַערס פון <ט11> קינד ס הייס באַרביקיו סאָוס <ט12> בעשאַס די לעצט גרילינג פאַסע קריייץ אַ רייַך, פלייווערפאַל גלייז.<ט8>
<ט11> רעסטינג: <ט12> לאָזן די כאַזער טשאַפּס מנוחה נאָך גרילינג העלפט האַלטן זיי זאַפטיק און ווייך.<ט28>
<ט5> מסקנא <ט6>
<ט3> גרילד כאַזער טשאַפּס מיט <ט11> קינד ס הייס באַרביקיו סאָוס <ט12> פאָרשלאָגן אַ שליימעסדיק וואָג פון געווירציק היץ און רויך זיסקייַט. דער סאָוס ס דרייסט טאַם ענכאַנסיז די ווייך, זאַפטיק כאַזער, וואָס מאכט דעם שיסל אַ סטאַנדאַוט ברירה פֿאַר קיין באַרביקיו אָדער מיטאָג.<ט5> ווערייישאַנז <ט6>
<ט36>
<ט8>
<ט11> זיס און געווירציק גלייז: <ט12> מישן אַ לעפל פון האָניק אָדער נעצבוים סירעפּ אין די <ט11> קינד ס הייס באַרביקיו סאָוס <ט12> פֿאַר אַ זיס און געווירציק קאָמבינאַציע.<ט8>
<ט11>קנאָבל-הערב באַרביקיו כאַזער טשאַפּס: <ט12> לייג מינסט קנאָבל און פריש הערבס ווי ראָוזמערי אָדער טהימע צו די <ט11>קינדער ס הייס באַרביקיו סאָוס <ט12> פֿאַר עקסטרע טאַם טיפקייַט.<ט8>
<ט11> רויכיק באַרביקיו כאַזער טשאַפּס: <ט12> לייג אַ לאָך פון פליסיק רויך צו די <ט11> קינד ס הייס באַרביקיו סאָוס <ט12> פֿאַר אַן עקסטרע רויך געשמאַק.<ט8>
<ט11> באַרביקיו כאַזער סאַנדוויטשיז: <ט12> ניצן די גרילד כאַזער טשאַפּס צו מאַכן געווירציק באַרביקיו כאַזער סאַנדוויטשיז מיט קאָלעסלאַוו און פּיקאַלז.<ט8>
<ט11> הייס באַרביקיו ריבס: <ט12> פאַרבייַטן כאַזער טשאַפּס מיט ריבס, ניצן די זעלבע אופֿן צו מאַכן הייס און געווירציק באַרביקיו ריבס.<ט41>
<ט5> פּאָרינג <ט6>
<ט7>
<ט8>
<ט11> זייטיגע קיילים: <ט12> דינען מיט גרילד פּאַפּשוי, מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער אַ פריש וגערקע סאַלאַט.<ט8>
<ט11> טרינקען: <ט12> פּאָר מיט אַ קאַלט ביר, ייסט טיי אָדער אַ געווירציק מאַרגאַריטאַ.<ט8>
<ט11> פאַרבייַסן: <ט12> נאָכגיין מיט אַ ליכט פאַרבייַסן ווי פרוכט סאָרבעט אָדער גרילד אַנאַנאַס.<ט28>
