דייַטש גרילד קאַמעמבערט מיט קראַנבעריז

הקדמה

נאָכגעבן אין דעם מאָוטהוואַטערינג דייַטש-ינספּייערד גרילד קאַמעמבערט מיט קראַנבעריז. פּערפעקט גרילד אויף די אַרטעפלאַמע גריל, דעם קעז טורנס יריזיסטאַבלי קרימי, בשעת די טערפּקע קראַנבעריז לייגן די ידעאַל קאַנטראַסט. דעם גרינג נאָך עלעגאַנט שיסל מאכט אַ גרויס פאַרשפּייַז אָדער סענטערפּיס פֿאַר קיין צונויפקום.

ינגרידיאַנץ

• 1 ראָד פון קאַמעמבערט קעז
• 1/2 גלעזל פריש קראַנבעריז
• 2 טבספּ האָניק
• 1 טבספּ פּוטער
• 1/2 צפּ צימערינג
• 1/4 גלעזל געהאַקט וואָלנאַץ (אַפּשאַנאַל)
• 1 באַגועטטע, סלייסט
• פריש ראָוזמערי פֿאַר גאַרניש

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. אָרט די נאַפּקינז אין די גרילל און אָנלייגן ברענהאָלץ איבער זיי.
3. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די גריל צו היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט.

שריט 2: צוגרייטן די קראַנבעריז

1. אָרט די קראַנבעריז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ לעבן דעם צענטער פֿאַר העכער היץ.
2. לייג פּוטער און האָניק, סטערינג טייל מאָל.
3. שפּריצן צימערינג איבער די קראַנבעריז און קאָכן ביז זיי פאַרווייכערן.

שריט 3: גרילל די קאַמעמבערט

1. שטעלן די קאַמעמבערט ראָד גלייַך אַנטו די פלאַך קאָאָקטאָפּ, נעענטער צו די צענטער ווו עס איז האָטטער.
2. גרילל פֿאַר וועגן 3-5 מינוט פּער זייַט, ינשורינג עס דעוועלאָפּס אַ גאָלדען סקאָרינקע בשעת שיין ווייך ין.

שריט 4: גרילל די באַגועטטע סלייסיז

1. פּוטער די באַגועטטע סלייסיז און שטעלן זיי אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ.
2. גרילל פֿאַר 1-2 מינוט פּער זייַט ביז גאָלדען און קריספּי.

שריט 5: אַסעמבאַל און דינען

1. שטעלן די גרילד קאַמעמבערט אויף אַ טעלער.
2. שפּיץ מיט די וואַרעם זשורעכלינעס געמיש.
3. שפּריצן מיט געהאַקט וואָלנאַץ און פריש ראָוזמערי.
4. דינען מיט די גרילד באַגועט סלייסיז.

עצות

• פֿאַר אַ מער טיף טאַם, לאָזן די קעז זיצן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 30 מינוט איידער גרילינג.
• ניצן פריש קראַנבעריז פֿאַר דער בעסטער טאַרטנאַס, אָבער דאַר קראַנבעריז אַרבעט ווי אַ פאַרטרעטער.
• מאַך די קעז צו די ויסווייניקסט ברעג פון די קאָאָקטאָפּ אויב עס סטאַרץ צו געשווינד צעלאָזן.

ווערייישאַנז

1. געווירציק קאַמעמבערט: לייג אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס צו די קראַנבעריז פֿאַר אַ בריק.
2. קנאָבל הערב קאַמעמבערט: באַרשט די קאַמעמבערט מיט אַ מישן פון צעלאָזן פּוטער און מינסט קנאָבל איידער גרילינג.
3. נאַטי דילייט: טאָוסט אַלמאַנדז אָדער פּעקאַנז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ און שפּריצן זיי איבער די קעז.
4. סמאָוקי בייקאָן קאַמעמבערט: גרילל קריספּי בייקאָן אויף די קאָאָקטאָפּ און צעברעקלען עס איבער די לעצט שיסל.
5. זיס פייַג קאַמעמבערט: ויסבייַטן די קראַנבעריז פֿאַר גרילד פייגן און שפּריצן מיט האָניק.

מסקנא

גרילינג קאַמעמבערט אויף די אַרטעפלאַמע ענכאַנסיז זייַן פלייווערז און ברענגט אויס זייַן קרימי געוועב. פּערד מיט טערפּקע קראַנבעריז און קריספּי גרילד ברויט, דעם שיסל איז אַ אַנפערגעטאַבאַל דערפאַרונג.

בעסטער פּאָרינגז

• א גלאז פון דייַטש ריעסלינג
• גרילד סאָסידזשיז
• ראָוסטיד ניסלעך
• פריש ווייַנטרויבן