Recept på grillad chipotleburgare på Arteflame-grillen
Introduktion:
Höj ditt hamburgerspel med de djärva, rökiga smakerna av chipotle. Det här receptet på chipotleburgare grillade på Arteflame kombinerar saftiga nötbiffar, kryddig chipotle och en härligt förkolnad exteriör. Perfekt för BBQs, sammankomster eller en avslappnad middag, dessa chipotle-burgare kommer säkerligen att imponera.
Ingredienser:
- 1 1/2 lbs köttfärs (80 % magert)
- 2 msk chipotle i adobosås, hackad
- 1 tsk malen spiskummin
- 1 tesked vitlökspulver
- 1 tesked lökpulver
- 1 tsk rökt paprika
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 4 skivor cheddarost
- 4 burgarbullar
- Sallat, tomat, rödlök och avokadoskivor för pålägg
- Chipotle mayo (valfritt)
Instruktioner:
- Förbered biffarna: I en stor skål, kombinera nötfärs, hackad chipotle i adobosås, mald spiskummin, vitlökspulver, lökpulver, rökt paprika, salt och svartpeppar. Blanda tills det precis blandat sig, var noga med att inte överanstränga köttet.
- Forma biffar: Dela blandningen i 4 lika stora delar och forma dem till biffar.
- Förvärm grillen och gör den redo för grillning.
- Grilla biffarna: Ge biffarna en snabb genomslagning på mitten av grillgallret, flytta dem sedan över på den platta stekhällen och tillaga i 2-4 minuter per sida, eller tills de når önskad nivå av färdighet. Under den sista minuten av tillagningen, lägg en skiva cheddarost på varje biff och låt den smälta.
- Om så önskas, tillsätt löken i den platta stekhällen. Grilla tills de är genomskinliga. Detta är valfritt, vissa föredrar att de är okokta.
- Rosta bullarna: Medan biffarna tillagas, lägg hamburgerbullarna på grillen, skärsidan nedåt och rosta tills de är gyllenbruna. Tillsätt smör för extra krispighet.
- Sätt ihop hamburgarna: Bred chipotlemajonon på den nedre halvan av varje bulle (om du använder). Lägg de grillade biffarna på bullarna och toppa med sallad, tomat, rödlök och avokadoskivor. Täck med den övre halvan av bullen.
- Servera: Servera omedelbart med dina favoritsidor.
Tips:
- För en kryddigare kick, tillsätt en extra matsked hackad chipotle i adobosås till nötköttsblandningen.
- Para ihop dessa chipotleburgare med sötpotatisfrites eller en fräsch sallad för en komplett måltid.
- Använd en kötttermometer för att säkerställa att dina hamburgare tillagas till en säker innertemperatur på 160°F.
Slutsats:
Grillning av chipotleburgare på Arteflame ger dem en rökig, kryddig smak som tar din hamburgareupplevelse till nästa nivå. Detta enkla recept skapar saftiga, smakrika hamburgare som är perfekta för alla tillfällen. Oavsett om du är värd för en BBQ eller njuter av en middag på vardagskvällen, kommer dessa grillade chipotle-burgare säkert att bli en hit. Prova detta recept idag och njut av de djärva, läckra smakerna av chipotle.
