Западная Вирджиния на гриле тыквенные специи хлеб

Введение

Этот рецепт тыквенного хлеба со специями из Западной Вирджинии на гриле дарит сладкие осенние ароматы с хрустящей карамелизированной корочкой благодаря равномерному теплу гриля Arteflame. Любители тыквенных специй ликуйте — это жареное угощение согревает, ароматизирует и идеально подходит для холодных утр или праздничных посиделок на заднем дворе. Духовка не нужна — только магия живого огня на вашей варочной панели Arteflame с плоской столешницей.

Ингредиенты

• 1 буханка тыквенного хлеба со специями (домашнего или покупного)
• 4 столовые ложки соленого масла, размягченного
• 1 чайная ложка коричного сахара
• По желанию: кленовый сироп для полива.
• По желанию: сахарная пудра для посыпки.

Инструкции

Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame

1. На три бумажные салфетки налейте немного растительного масла.
2. Положите эти салфетки в центр гриля Arteflame.
3. Сложите дрова поверх пропитанных салфеток.
4. Подожгите салфетки и дайте огню разгореться.
5. Примерно через 20 минут Arteflame будет готов, а варочная панель равномерно прогреется.

Шаг 2: Приготовьте тыквенный хлеб со специями

1. Нарежьте тыквенный хлеб со специями на ломтики толщиной 2,5 см, чтобы он не крошился.
2. Щедро смажьте обе стороны каждого ломтика размягченным соленым маслом.
3. Посыпьте одну сторону небольшим количеством коричного сахара для дополнительного вкуса и карамелизации.

Шаг 3: Поджарьте хлеб на гриле.

1. Положите ломтики маслом вниз на плоскую сковороду Arteflame, ближе к центру, чтобы повысить температуру и получить более хрустящую корочку.
2. Обжарьте на гриле по 2–3 минуты с каждой стороны до образования золотисто-коричневой корочки с хрустящей карамелизированной корочкой.
3. Переворачивайте лопаткой для гриля и аккуратно нажимайте, чтобы равномерно обжарить.

Шаг 4: Последние штрихи

1. Снимите с гриля и выложите на сервировочные тарелки.
2. По желанию: сбрызните кленовым сиропом и посыпьте сахарной пудрой.
3. Подавайте теплым и наслаждайтесь!

Советы

• Используйте толстые ломтики, чтобы хлеб не разваливался при жарке на гриле.
• Располагайте ломтики ближе к центру, чтобы получить более хрустящую корочку, или ближе к краям сковороды, чтобы получить более мягкую корочку.
• Соленое масло усиливает вкус сладких специй больше, чем несоленое.
• Нет необходимости в кастрюлях — плоская варочная панель Arteflame равномерно пропекает хлеб, не подгорая, благодаря своим температурным зонам.
• Очистка минимальна. Просто поскребите поверхность и все готово.

Вариации

1. Яблочно-коричный твист: Положите между двумя ломтиками тонкие ломтики яблока, приправленные корицей, чтобы получился сэндвич из жареной тыквы и яблока.
2. Сливочный сырный вихрь: Перед обжариванием на гриле намажьте слой сладкого сливочного сыра, чтобы получить вкус, напоминающий чизкейк.
3. Ореховое наслаждение: Перед обжариванием на гриле посыпьте измельченные пекан или грецкие орехи корицей, чтобы придать им хруст и глубину вкуса.
4. Хрустящая шоколадная крошка: Перед жаркой на гриле добавьте на смазанную маслом сторону кусочки шоколада, чтобы получились тягучие вкрапления.
5. Пряная ромовая глазурь: Сразу после жарки смажьте блюдо глазурью из пряного рома и коричневого сахара, чтобы получить пьянящее угощение к завтраку.

Лучшие сочетания

• Свежезаваренный кофе с корицей
• Горячий яблочный сидр или глинтвейн
• Сосиски или бекон на завтрак, приготовленные на гриле на Arteflame
• Йогуртовое парфе с гранолой
• Жареные косточковые фрукты, такие как персики или сливы

Заключение

Независимо от того, устраиваете ли вы осенний завтрак на заднем дворе или просто хотите угостить кого-нибудь по-домашнему, этот тыквенный хлеб с пряностями из Западной Вирджинии, приготовленный на гриле, — простое, но эффектное блюдо, которое можно приготовить на гриле Arteflame.Разогрейте его и насладитесь хрустящими краями, тягучей серединкой и сезонными специями.