Ultimate Gridle Monte Cristo Рецепт сэндвича на гриле Arteflame

Введение

Попробуйте классический сэндвич Монте-Кристо с восхитительным жареным поворотом с помощью гриля Arteflame. Этот культовый сэндвич, известный своими сладкими и пикантными вкусами, поднимается на новые высоты, когда готовится на открытом огне. Идеально подходит для бранча или необычного ужина, этот рецепт жареного Монте-Кристо поразит ваши вкусовые рецепторы и ваших гостей.

Ингредиенты:

• 8 ломтиков мягкого белого хлеба или бриоши
• 4 ломтика сыра (лучше всего плавятся сыры Грюйер, Гауда или Раклет)
• 4 ломтика индейки
• 4 ломтика ветчины
• 1/2 стакана майонеза
• 1/4 стакана дижонской горчицы
• 2 яйца
• 1/2 стакана молока
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• Сахарная пудра для посыпки
• Малиновый или клубничный джем для подачи
• Масло для гриля

Инструкции:

1. Разогрейте гриль: Разожгите гриль Arteflame. Хорошо разогретая поверхность имеет решающее значение для получения идеальной золотистой корочки на вашем Monte Cristo.

2. Соберите сэндвичи: Намажьте майонезом одну сторону каждого ломтика хлеба, затем намажьте дижонской горчицей другую сторону. Выложите ломтик швейцарского сыра, индейку и ветчину на четыре ломтика хлеба, сверху накройте еще одним ломтиком хлеба, чтобы получились сэндвичи.

3. Приготовьте яичную смесь: В неглубокой миске взбейте вместе яйца, молоко и мускатный орех до однородной массы. Окуните каждый сэндвич в яичную смесь, убедившись, что обе стороны хорошо покрыты.

4. Гриль: Слегка смажьте маслом поверхность гриля. Положите обмакиваемые сэндвичи на плоскую варочную поверхность гриля. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока не образуется золотистая корочка и сыр не расплавится, осторожно переворачивая только один раз. Если Монте-Кристо уже не имеет золотистой корочки, а сыр еще не расплавился, переместите его на внешнюю сторону варочной поверхности, где она не такая горячая.

5. Служить: Посыпьте жареные сэндвичи «Монте-Кристо» сахарной пудрой и подавайте с малиновым или клубничным джемом для макания.

Советы

• Для лучшей текстуры при жарке на гриле используйте вчерашний хлеб.
• Для получения дополнительной хрустящей корочки дважды окуните сэндвич в яичную смесь.
• Подавайте немедленно, чтобы блюдо получило наилучший вкус и текстуру.

Вариации

• Замените ветчину и индейку ростбифом, чтобы получить другой вариант белкового блюда.
• Попробуйте разные сыры, такие как Бри или Фонтина, чтобы ощутить уникальные вкусы.
• Замените малиновое варенье на инжирное или абрикосовое варенье, чтобы получить другой сладкий контраст.

Лучшие сочетания

• Подавайте со свежим зеленым салатом для сбалансированного питания.
• Для освежающего сочетания сочетайте с легким игристым вином или холодным чаем.
• Для более сытного обеда подавайте с жареным картофелем.

Заключение

Переосмысление классического сэндвича Монте-Кристо на гриле Arteflame добавляет соблазнительный дымный вкус, который невозможно получить традиционными методами приготовления. Этот рецепт уравновешивает сладкие и соленые элементы сэндвича, предлагая хрустящую внешнюю часть с тающей во рту внутренней частью. Идеально подходит для любого блюда, где вы хотите нотку элегантности и ностальгии, этот жареный Монте-Кристо быстро станет фаворитом.