Ultimate Bargecue Breakfast Burger

Введение

Вам нужно попробовать этот сэндвич-барбекю на завтрак! В сегодняшнем выпуске Bussin Eats Дэйв готовит восхитительный сэндвич-барбекю на завтрак, который станет идеальным способом правильно начать свой день! В него входят грибы, бекон, сосиски и яйца, и он заставит вас постоянно хотеть барбекю на завтрак! Вам определенно нужно попробовать этот рецепт.

Ингредиенты

• Кулинарный спрей
• 2 фунта приправленной свиной колбасы, хорошо охлажденной
• 1 банка пива или газировки, хорошо охлажденной
• 8 ломтиков бекона, желательно толсто нарезанного
• Крупная соль (кошерная или морская) и свежемолотый черный перец
• 4 больших яйца
• 8 унций тертого или копченого чеддера
• Бублики на гриле, смазанные маслом, английские кексы или тосты для подачи

Для крупы:

• 3 стакана воды
• ½ ч.л. соли
• 1 стакан крупы
• Перец черный молотый
• 1 ст.л. масла
• ½ стакана тертого сыра чеддер

Инструкции

1. Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне и слегка смажьте их кулинарным спреем.
2. Сформируйте из приправленной свиной колбасы котлеты, используя дно хорошо охлажденной банки из-под пива или газировки, сделав углубление в центре.
3. Оберните каждую сосиску двумя ломтиками толстого бекона по краям, при необходимости закрепив зубочистками.
4. Выложите котлеты на гриль и готовьте до тех пор, пока колбаса полностью не приготовится, а бекон не станет хрустящим, примерно по 8–10 минут с каждой стороны.
5. Разбейте яйца на сковороду и обжарьте до желаемой степени готовности, приправив солью и черным перцем.
6. Приготовьте крупу: доведите 3 стакана воды до кипения, добавьте соль и постепенно всыпьте крупу. Уменьшите огонь и готовьте, периодически помешивая, пока не загустеет. Добавьте черный перец, масло и тертый сыр чеддер.
7. Соберите бургер для завтрака, положив сосиску на поджаренный бублик, английский маффин или тост. Сверху положите жареное яйцо, щедро посыпьте тертым сыром чеддер и ложку сливочной крупы.
8. Подавайте горячим и наслаждайтесь идеальным бургером-барбекю на завтрак!

Советы

• Для придания более дымного привкуса используйте копченый чеддер вместо обычного.
• Слегка обжарьте бекон, прежде чем обернуть им сосиски, чтобы он стал хрустящим.
• Для усиления вкуса яиц и крупы используйте свежемолотый черный перец.
• Поэкспериментируйте с разными видами хлеба, например, с бриошью или чиабаттой, чтобы получить уникальный вкус.

Вариации

• Если вы предпочитаете более постный вариант, замените его колбасой из индейки.
• Добавьте жареные грибы или карамелизированный лук для придания дополнительного вкуса.
• Для остроты используйте острый сыр чеддер или пепперджек.
• Попробуйте сбрызнуть блюдо кленовым сиропом, чтобы получить сладко-соленое сочетание.

Лучшие сочетания

• Свежезаваренный черный кофе или капучино идеально сочетаются с дымными нотками.
• Гарнир из картофельных оладий или картофеля для завтрака прекрасно дополнит бургер.
• Свежие фрукты или фруктовый смузи уравновесят насыщенность блюда.
• Освежающий коктейль «Мимоза» или апельсиновый сок добавят блюду цитрусовую свежесть.

Заключение

The Ultimate Barbecue Breakfast Burger — это идеальное сочетание дымного, пикантного и сырного вкуса. Будь то бранч на выходных или плотный завтрак, этот сэндвич заставит вас хотеть барбекю по утрам. Попробуйте этот рецепт сегодня и начните свой день с ароматного удара!