Лучшие бутерброды с сыром на гриле, прямо с гриля

Жареные сэндвичи с сыром

Введение

Мало найдется еды, которая была бы столь же приятна, как сэндвичи с сыром на гриле прямо с гриля. Дым огня добавляет совершенно новое измерение, делая эти сэндвичи с сыром на гриле совершенно неотразимыми.

Ингредиенты

• Нарезанный хлеб
• Сыр Грюйер, Чеддер, Мюнстер или Гауда
• Масло (или майонез)
• Помидоры
• Ветчина, бекон, пастрами, курица или индейка
• По желанию: голубой сыр.

Инструкции

Разожгите гриль Arteflame и подготовьте его к приготовлению. Смажьте варочную поверхность, на которую вы будете класть хлеб, тонким слоем масла.

Примечание: разные сыры плавятся по-разному. Выдержанные сыры, такие как выдержанный Гауда, очень вкусные, но становятся твердыми, когда остывают. Лучшие сыры для использования — Грюйер, Чеддер, Мюнстер или Гауда, в зависимости от вкуса. Для детей придерживайтесь этих. Для взрослых попробуйте добавить немного голубого сыра для дополнительного вкуса, но не слишком много, так как голубой сыр, как правило, становится очень жидким при плавлении.

Вариант 1: Вы можете приготовить сэндвичи «деконструированными», поджарив хлеб, сыр и любые другие ингредиенты прямо на варочной панели. Это особенно полезно при использовании бекона или другого сырого мяса, так как это гарантирует, что все ингредиенты будут приготовлены до сборки сэндвича. Когда хлеб поджарится, а сыр расплавится, смешайте все для отличного сэндвича с плавленым сыром.

Вариант 2: Более традиционный метод — собрать сэндвичи и обжарить их на гриле как есть. Обжаривать на гриле до тех пор, пока хлеб не станет золотисто-коричневым, а сыр не расплавится.

Плоская варочная панель Arteflame идеально подходит для их приготовления! Сначала положите сырные сэндвичи на плоскую варочную панель ближе к центру, где варочная панель горячее. Как только у хлеба появится красивая корочка, переместите их к внешним краям, чтобы сыр расплавился.

Советы

• Вместо масла попробуйте использовать майонез. Он придает более глубокий, сложный вкус и лучше поджаривает хлеб.
• Попробуйте добавить помидоры или халапеньо для дополнительного вкуса.

Вариации

• Для дополнительной хрусткости используйте хлеб на закваске.
• Для более сладкого вкуса добавьте карамелизированный лук.
• Попробуйте смесь сыров для более насыщенного вкуса.
• Для более здорового питания используйте цельнозерновой хлеб.

Лучшие пары

• Томатный суп
• Свежий зеленый салат
• Соленые огурцы на гарнир
• Стакан холодного лимонада или холодного чая

Заключение

Сэндвичи с сыром на гриле — это простое, но восхитительное блюдо, которое можно адаптировать под свой вкус. Независимо от того, придерживаетесь ли вы классики или экспериментируете с новыми ингредиентами, приготовление на гриле добавляет непревзойденный дымный аромат. Попробуйте и наслаждайтесь!