Южная дакота жареный сырный чесночный хлеб

Введение

Если вы ищете идеальную еду в стиле Южной Дакоты, приготовленную на гриле до совершенства, этот жареный сырно-чесночный хлеб на гриле Arteflame обеспечивает золотистую хрустящую корочку, тягучий плавленый сыр и этот дымный чесночный пунш. Это не ваш обычный чесночный хлеб — это огненное наслаждение с ярким вкусом и красивыми отметинами от гриля, которое готово в мгновение ока и становится еще вкуснее. Подаете ли вы его со стейком или наслаждаетесь им прямо с плоской сковороды, он обречен стать звездой стола.

Ингредиенты

• 1 буханка деревенского итальянского хлеба или хлеба на закваске, нарезанная толстыми ломтиками
• 1/2 стакана несоленого масла, размягченного
• 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
• 1 ч.л. чесночного порошка
• 1/2 ч.л. соли
• 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
• 1 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• 2 ст. л. рубленой свежей петрушки (по желанию для украшения)

Инструкции

Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame.

1. Налейте растительное масло на три бумажные салфетки и поместите их в чашу для огня Arteflame.
2. Разложите по салфеткам дрова из твердой древесины.
3. Подожгите салфетки и оцените, как быстро и легко можно подготовить гриль.
4. Подождите около 20 минут, пока Arteflame достигнет температуры приготовления. Центральная решетка может достигать более 1000°F, а варочная панель предлагает отличные температурные зоны для идеального гриля.

Шаг 2: Приготовьте чесночное масло.

1. В миске смешайте размягченное сливочное масло, измельченный чеснок, чесночный порошок, соль и перец.
2. Тщательно перемешайте до однородной массы и отставьте в сторону.

Шаг 3: Соберите хлеб.

1. Намажьте каждый ломтик деревенского хлеба щедрым количеством чесночного масла.
2. Посыпьте каждый ломтик смесью сыра моцарелла и пармезан.

Шаг 4: Обжарьте чесночный хлеб на гриле.

1. Положите ломтики маслом вверх на плоскую варочную поверхность Arteflame, используя зону ближе к центру для более сильного нагрева и получения более хрустящей корочки.
2. Жарьте на гриле около 5–7 минут, время от времени поворачивая для равномерного подрумянивания. Сыр расплавится и начнет пузыриться, а низ станет золотистым и хрустящим.
3. Готовьте до тех пор, пока края хлеба не станут золотистыми, а сыр полностью не расплавится и не подрумянится сверху.

Шаг 5: Украсьте и подавайте.

1. Снимите с гриля с помощью щипцов или лопатки.
2. При желании посыпьте свежей петрушкой и подавайте сразу же после снятия с гриля.

Советы

• Используйте настоящее сливочное масло для получения неповторимого вкуса и насыщенной румяной корочки на сковороде.
• Чтобы хлеб получился максимально хрустящим, кладите его ближе к центру варочной панели, где он горячее, но не прямо на центральную решетку.
• Не отходите от гриля во время готовки — следите за золотистыми краями и идеальной прожаркой.
• Сочетайте этот чесночный хлеб с жареным на обратной стороне стейком, чтобы получить невероятное сочетание блюд, приготовленных на Arteflame.
• Добавьте в чесночное масло немного хлопьев красного перца для придания ему легкой остроты.

Вариации

1. Хлеб с тремя видами сыра и чесноком: Добавьте острый чеддер к моцарелле и пармезану для более глубокого вкуса.
2. Острый чесночный хлеб с перцем халапеньо: Смешайте нарезанный халапеньо с сыром, чтобы придать блюду пикантную остроту.
3. Хлеб с беконом и сыром чеддер с чесноком: Перед жаркой на гриле добавьте раскрошенный хрустящий бекон и чеддер.
4. Хлеб с сыром и песто: Смешайте столовую ложку свежего базиликового песто с чесночным маслом, чтобы придать ему пряный оттенок.
5. Смесь вяленых томатов: Добавьте в сырный слой измельченные вяленые томаты, чтобы придать блюду насыщенные, пикантные нотки.

Лучшие сочетания

• Стейк рибай или стрипс, обжаренный на средней решетке гриля
• Овощи на гриле, такие как спаржа или цуккини
• Салат из свежих томатов и базилика с бальзамическим уксусом
• Темное пиво или Каберне Совиньон
• Завершите трапезу десертом из жареных персиков или ананаса.

Заключение

Южно-Дакотский жареный сырно-чесночный хлеб — ваш новый гарнир или закуска, приготовленный прямо на Arteflame для получения прекрасной корочки, яркого чесночного вкуса и непревзойденной текстуры плавленого сыра. Универсальность гриля означает, что его легко настроить и готовить вместе с мясом и овощами, не упуская ни единого момента. Просто, вкусно и всегда сытно.