Рецепт дымного на гриле, рецепт картофельного пюре: изгиб гурмана на гриле Arteflame

Введение

Поднимите свой гарнир на новый уровень с этим рецептом картофельного пюре с дымком на гриле, идеально приготовленным для гриля Arteflame. Этот уникальный подход к классическому фавориту включает в себя тонкий дымный привкус, который превращает обычное картофельное пюре в необычное кулинарное угощение. Идеально подходит для семейных обедов или в качестве изысканного гарнира к вашим основным блюдам на гриле, этот рецепт обязательно впечатлит.

Ингредиенты

• 4 крупных картофеля сорта «рассет», очищенных и разрезанных на четвертинки
• 1/2 стакана густых сливок
• 4 столовые ложки несоленого масла
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан (по желанию)
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Свежий зеленый лук, нарезанный для украшения

Инструменты

• гриль Артефлейм
• Картофельная толкушка
• Средний горшок

Инструкции

Подготовка картофеля

1. Отварить картофель: В средней кастрюле отварите картофель, пока он не станет мягким, примерно 15-20 минут. Слейте воду и отложите в сторону. Вы также можете разогреть картофель в микроволновке, пока он не станет мягким.

Жарка картофеля на гриле

2. Подготовьте гриль Arteflame: Разогрейте гриль Arteflame, чтобы подготовить его к приготовлению на гриле.
3. Чеснок на гриле: Обжарьте чеснок на гриле на плоской варочной панели с небольшим количеством масла. Дайте ему обжариться до золотистого цвета и появления аромата, около 5-7 минут.
4. Разомните картофель: Верните вареный картофель в кастрюлю. Добавьте жареный чеснок, масло, жирные сливки, соль и перец. Разомните смесь до однородной кремообразной консистенции.
5. Добавить дымный аромат: Для получения восхитительного дымного аромата переложите картофельное пюре обратно на плоскую часть гриля. Держите его на варочной поверхности около 5-10 минут, периодически помешивая. Картофель впитает восхитительный дымный аромат.

Обслуживание

6. Готово и подавайте.: Добавьте тертый пармезан, если используете, и приправьте по вкусу. Украсьте рубленым зеленым луком и подавайте горячим.

Советы

Вариации

Лучшие сочетания

Заключение

Этот рецепт картофельного пюре с дымком на гриле — идеальная интерпретация традиционного блюда, добавляющая нотку копченого гриля, который дополняет любую еду. Это просто, но результат получается роскошным и полным успокаивающих вкусов.