Рецепт копченого бурбона Негрони - Артефлэйм Гриль Инфузия

Введение

Освойте искусство приготовления коктейлей на гриле с рецептом Бурбон Негрони на гриле Arteflame. Уникальный настой бурбона, инжира, груши и ванили, копченый до совершенства. Обязательно попробуйте любители коктейлей. Посетите www.arteflame.com для более инновационных рецептов.

Ингредиенты:

• 4¼ стакана бурбона
• 2 инжира, нарезанных ломтиками
• 2 груши, нарезанные ломтиками
• 1 стручок ванили, разрезанный пополам вдоль, с очищенными семенами
• 1 унция аперитива на основе горького апельсина (рекомендуется Кампари)
• 1 унция сладкого вермута
• Долька апельсина для украшения
• @psseasonings Смесь специй On The Rocks для оправы бокалов

Инструкции

1. Подготовьте гриль Arteflame: Разожгите гриль Arteflame, стараясь создать зону слабого жара, богатую дымом, для процесса настаивания.

2. Добавьте бурбон: В кастрюле смешайте бурбон, нарезанный инжир, нарезанные груши и очищенный стручок ванили. Поставьте кастрюлю на Arteflame, доведите смесь до слабого кипения.

3. Дымовая инфузия: После закипания переместите кастрюлю в зону гриля, где много дыма и слабый жар. Дайте бурбоновой смеси впитать дымные ароматы в течение примерно 15 минут.

4. Смешайте коктейль: Добавьте горький апельсиновый аперитив и сладкий вермут в настоянный бурбон. Тщательно перемешайте.

5. Украсить и подавать: Окуните края бокалов для подачи в смесь специй @psseasonings On The Rocks. Процедите бурбонную смесь в подготовленные бокалы. Украсьте каждый бокал свежей долькой апельсина.

6. Наслаждаться: Подавайте копченый бурбон «Негрони» своим гостям и наслаждайтесь уникальным сочетанием вкусов.

Советы

• Для получения более глубокого дымного вкуса дайте бурбону постоять в зоне дыма немного дольше.
• Экспериментируйте с различными видами древесной щепы, чтобы придать блюду индивидуальный дымный вкус.

Вариации

• Попробуйте заменить бурбон на ржаной виски, чтобы придать напитку более пряный оттенок.
• Добавьте немного меда или кленового сиропа для придания сладкого вкуса.

Лучшие сочетания

• Сочетайте с жареным стейком или копчеными сырами для получения дополнительных вкусовых ощущений.
• Хорошо сочетается с темным шоколадом или жареными орехами, создавая насыщенное и изысканное сочетание.

Заключение

Поднимите свой опыт приготовления гриля и коктейлей на новый уровень с этим рецептом Бурбон Негрони, идеально подходящим для гриля Arteflame. Дымный настой добавляет нотку классическому коктейлю, обещая незабываемые впечатления для всех.