
North Dakota Grilled Duck with Juniper Glaze
Grill local duck to perfection with this North Dakota recipe using Arteflame and a juniper berry glaze. Juicy, crispy, and rich in wild flavor.
Поднимите свою готовку на открытом воздухе на новый уровень с этим аппетитным рецептом киша, идеально адаптированным для гриля Arteflame. Это блюдо привнесет элегантность французской кухни на ваш задний двор, сочетая слоистую корочку с кремовой, пикантной начинкой. Независимо от того, устраиваете ли вы бранч или хотите изысканный вариант ужина, этот приготовленный на гриле киш обязательно вас впечатлит.
Приготовьте основу для пирога: Если вы используете готовую основу, поместите ее в чугунную сковороду или форму для киша. Если вы предпочитаете домашнюю, раскатайте тесто и поместите его в форму, защипнув края для декоративного штриха.
Разогрейте гриль: Разожгите гриль Arteflame. Убедитесь, что непосредственно под печью для пиццы нет или почти нет топлива (древесного угля/дров), чтобы корочка для киша не пропеклась быстрее, чем верх пирога. Положите его на решетку для пиццы и поставьте на нее печь для пиццы.
Приготовьте начинку: В миске взбейте яйца, жирные сливки и молоко до однородной массы. Добавьте сыр, ветчину, шпинат и лук. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом (если используете). Вылейте эту смесь в подготовленную основу для пирога.
Приготовьте киш на гриле: Поместите сковороду или блюдо на решетку в печи для пиццы. Готовьте примерно 35-45 минут или пока киш не застынет, а корочка не станет золотисто-коричневой. Регулярно проверяйте, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Переместите верхнюю часть печи для пиццы к внешней стороне решеток, если киш готовится слишком быстро.
Оставить и подавать: После приготовления снимите киш с гриля и дайте ему постоять несколько минут, чтобы он полностью застыл. Нарежьте и подавайте теплым.
Этот рецепт киша на гриле — фантастический способ насладиться классическим блюдом с уникальными вкусами, которые может дать только гриль Arteflame. Он идеально подходит для любого случая и наверняка произведет фурор среди ваших гостей.
Arteflame XXL 40 "Гриль с плоским верхом - база высокой евро
Arteflame Weber Griddle: Преобразовать свой гриль Weber с помощью комбинации гриля Ultimate Griddle