Картофель на гриле на гриле на гриле на гриле

Введение

Почувствуйте уникальные вкусы Мэна с этим жареным картофелем, завернутым в водоросли. Приготовление на гриле Arteflame придает картофелю восхитительный дымный и океанский вкус, при этом достигается идеальная хрустящая корочка. Это простое, но ароматное блюдо обязательно впечатлит ваших гостей!

Ингредиенты

• 4 средних картофелины сорта Мэн
• 4 больших листа сушеных водорослей (нори или ламинария)
• 4 ст. л. несоленого масла, растопленного
• 1 ч.л. морской соли
• 1/2 ч.л. черного перца
• 1 ч.л. чесночного порошка
• 1 ч.л. копченой паприки
• Свежая зелень (зеленый лук или петрушка) для украшения

Инструкции

Шаг 1: Подготовьте гриль Arteflame

1. На три бумажные салфетки налейте немного растительного масла.
2. Положите промасленные салфетки в центр гриля.
3. Сложите дрова поверх салфеток.
4. Подожгите бумагу и дайте огню гореть около 20 минут, пока варочная панель не нагреется.

Шаг 2: Подготовьте картофель.

1. Вымойте и очистите картофель сорта «Мэн».
2. Промокните их насухо бумажным полотенцем.
3. Смажьте каждую картофелину растопленным маслом.
4. Приправьте морской солью, черным перцем, чесночным порошком и копченой паприкой.

Шаг 3: Заверните картофель

1. Разложите лист сушеных водорослей.
2. В центр положите приправленный картофель.
3. Полностью оберните картофель водорослями, прижимая их, чтобы они прилипли.

Шаг 4: Картофель на гриле.

1. Положите завернутый картофель на плоскую сковороду.
2. Готовьте на среднем огне, периодически переворачивая, в течение 40 минут.
3. Проверьте мягкость, проколов шпажкой.
4. Вынимайте, когда они прожарятся и станут хрустящими снаружи.

Шаг 5: Подача

1. Дайте картофелю постоять несколько минут.
2. Украсьте свежей рубленой зеленью (зеленым луком или петрушкой).
3. Подавайте горячим и наслаждайтесь!

Советы

• Для более выраженного морского вкуса используйте водоросли вместо нори.
• Храните картофель плотно упакованным, чтобы предотвратить высыхание.
• Переворачивайте и перемещайте картофель в разные зоны нагрева для равномерного приготовления.
• Добавление щепотки лимонной цедры усилит вкус.

Вариации

1. Картофель с сыром и чесноком: Перед тем как заворачивать водоросли, положите в них ломтик сыра.
2. Острый копченый картофель: Добавьте немного кайенского перца для дополнительной остроты.
3. Картофель с травяным маслом: Смешайте свежий рубленый розмарин и тимьян с растопленным маслом.
4. Цитрусовые водоросли Картофель: Перед тем как заворачивать, добавьте цедру лимона для придания яркого, пикантного вкуса.
5. Картофель, завернутый в бекон: Оберните картофель тонкой полоской бекона, а затем заверните его в водоросли.

Лучшие сочетания

• Жареные хвосты лобстера
• Обжаренный стейк рибай
• Салат из цитрусовых и рукколы
• Креветки в чесночном масле
• Охлажденное белое вино или бодрящий сидр

Заключение

Этот картофель, завернутый в водоросли, приготовленный на гриле в штате Мэн, — невероятный способ насладиться смелыми натуральными вкусами с маслянистой текстурой. Гриль Arteflame помогает создать идеальное распределение тепла, придавая каждой картофелине уникальную хрустящую корочку и дымный привкус. Удивите своих друзей и семью этим простым, но вкусным блюдом!