Жареный полный английский завтрак на ArteFlame

Введение

А Полный английский завтрак сытное традиционное блюдо, в состав которого входят разнообразные компоненты, такие как яйца, бекон, сосиски, помидоры, грибы и запеченные бобы. В этой версии на гриле гриль Arteflame придает ингредиентам дымный оттенок, сохраняя при этом все классические элементы этого любимого блюда.

Ингредиенты

• 4 свиные сосиски
• 4 ломтика бекона
• 4 яйца
• 2 помидора, разрезанных пополам
• 1 стакан шампиньонов, нарезанных ломтиками
• 1 банка запеченной фасоли (подогретой)
• 4 ломтика кровяной колбасы
• 4 ломтика хлеба (для поджаривания)
• Масло (для жарки на гриле и тостов)
• Соль и перец по вкусу.

Дополнительные стороны:

• Оладьи
• Жареный картофель
• Кетчуп и соус HP (для подачи)

Инструкции

Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame

Разожгите гриль Arteflame, используя салфетки, пропитанные растительным маслом, под сложенными дровами. Дайте грилю разогреться в течение примерно 20 минут. Центральная решетка будет использоваться для обжаривания сосисок и кровяной колбасы, а внешняя плоская поверхность будет использоваться для жарки овощей, поджаривания хлеба и яиц.

Шаг 2: Обжарьте сосиски и бекон на гриле.

Положите сосиски и бекон на горячую центральную решетку. Жарьте сосиски на гриле около 7-10 минут, периодически переворачивая, пока они полностью не приготовятся и не подрумянятся. Жарьте бекон на гриле до хрустящей корочки, около 3-4 минут с каждой стороны. Переместите их на более прохладные внешние края гриля, чтобы они оставались теплыми.

Шаг 3: Обжарьте помидоры и грибы на гриле.

На внешнюю плоскую поверхность полейте немного масла и положите половинки помидоров срезом вниз. Жарьте на гриле около 4-5 минут, пока они не размягчатся и слегка не обуглятся. Добавьте нарезанные грибы, готовьте их в масле, пока они не станут золотисто-коричневыми и нежными. Приправьте солью и перцем.

Шаг 4: Приготовьте кровяную колбасу.

Положите ломтики кровяной колбасы на центральную решетку и обжарьте на гриле по 3–4 минуты с каждой стороны, пока они не станут хрустящими снаружи и не прогреются.

Шаг 5: Поджарьте яйца.

Добавьте еще немного масла на внешнюю плоскую поверхность и обжарьте яйца до желаемой степени готовности — глазунья, овер-ай или яичница-болтунья. Приправьте щепоткой соли и перца.

Шаг 6: Поджарьте хлеб

Смажьте ломтики хлеба маслом и обжарьте их на гриле по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и хрустящей корочки.

Шаг 7: Разогрейте запеченную фасоль.

Пока готовятся остальные ингредиенты, разогрейте фасоль в небольшой кастрюле или на сковороде с плоским верхом до готовности.

Шаг 8: Соберите полный английский завтрак

Выложите на тарелку жареные сосиски, бекон, кровяную колбасу, яйца, помидоры, грибы и запеченные бобы. Подавайте жареные тосты отдельно с маслом, а также с дополнительными соусами, такими как кетчуп или соус HP.

Советы

• Управляйте теплом: Используйте внешнюю плоскую поверхность для более слабого и мягкого нагрева, чтобы яйца и тосты не подгорели, а сосиски и бекон оставались хрустящими на центральной решетке.
• Подготовьте все ингредиенты заранее.: Поскольку вы готовите несколько блюд одновременно, подготовьте все необходимое, прежде чем приступать к приготовлению на гриле.

Вариации

1. Вегетарианское Полный английский: Замените бекон и колбасу вегетарианскими сосисками и жареным сыром халуми.
2. Острый Полный Английский: Добавьте жареный перец чили или полейте яйца острым соусом, чтобы придать им пикантный вкус.
3. Ирландский завтрак: Добавьте белый пудинг, содовый хлеб и жареный картофель для придания ирландского колорита.
4. Полный завтрак в американском стиле: Замените кровяную колбасу блинами и кленовым сиропом, чтобы получить сладкую и пикантную версию.
5. Средиземноморский завтрак: помимо традиционных ингредиентов добавьте жареный сыр халуми, оливки и сыр фета.

Лучшие пары

• Свежевыжатый апельсиновый сок: Освежающий цитрусовый контраст с обильным, сытным завтраком.
• английский завтрак чай: Идеальное традиционное дополнение к этому блюду.
• Кровавая Мэри: Этот классический коктейль прекрасно сочетается с полным английским напитком для бранча.

Заключение

Этот Полный английский завтрак на гриле в Arteflame предлагает все традиционные элементы классического английского завтрака с дополнительным бонусом в виде копченых, жареных вкусов. Это сытная, сытная еда, идеально подходящая для бранча на выходных или особого семейного завтрака.