Жареная ореховая сквош Два способа: сладкий и соленый рецепт на arteflame grill

Введение

Превратите тыкву-баттернат в универсальное блюдо с этим рецептом гриля Arteflame. Наслаждайтесь двойным угощением из сладкой тыквы с кленом и корицей и пикантной колбасой и сыром, идеально подходящей для любого приема пищи.

Ингредиенты

• 2 мускатные тыквы, разрезанных пополам и очищенных от семян
• ¼ стакана кленового сиропа
• 4 ст. л. масла
• ½ ч.л. корицы
• 1 ч.л. тыквенной специи
• 1-2 сосиски, тонко нарезанные
• 1 стакан сыра моцарелла (или другого сыра по вашему вкусу)

Инструкции

1. Подготовьте тыкву: Разрезав тыкву пополам и удалив семена, поставьте ее в микроволновую печь на пять минут, чтобы она стала мягче.
2. Приготовьте тыкву на гриле: Разогрейте гриль Arteflame до средней температуры. Положите половинки тыквы на гриль, срезом вниз, и готовьте 15-25 минут. Затем переверните на кожуру вниз, пока тыква не станет мягкой при прокалывании вилкой.
3. Сладкая начинка: В двух половинках тыквы равномерно распределите кленовый сироп, масло, корицу и тыквенные специи.
4. Пикантная начинка: В две другие половины добавьте масло, нарезанную колбасу и сыр моцарелла.
5. Окончательная обжарка: Продолжайте жарить на гриле, пока начинка не расплавится и не смешается с тыквой. Для сладких половинок специи и сироп должны создать глазурь. Для соленых половинок сыр должен расплавиться и начать пузыриться.
6. Служить: Подавайте на стол половинки жареной тыквы, предлагая гостям выбор сладкого или соленого блюда — или немного того и другого!

Советы

• Предварительная обработка тыквы в микроволновке помогает сократить время приготовления на гриле.
• Для пикантной версии поэкспериментируйте с разными сырами, например, с гаудой или чеддером.
• Для придания сладкому варианту дополнительного вкуса добавьте в него измельченные орехи или немного меда.

Вариации

• В пикантном варианте замените колбасу беконом или грибами.
• Используйте коричневый сахар вместо кленового сиропа, чтобы получить другой сладкий вкус.
• Попробуйте добавить в пикантную начинку немного перца чили, чтобы придать ей пикантный вкус.

Лучшие пары

• Сочетайте сладкую версию с чашкой теплого пряного сидра.
• Подавайте пикантный вариант со свежим зеленым салатом.
• Дополните оба блюда бокалом белого вина, например, Шардоне.

Заключение

Погрузитесь в сезон с этим теплым, уютным блюдом, которое демонстрирует лучшие вкусы осени, и все это легко сделать на гриле Arteflame. Посетите arteflame.com для получения дополнительных креативных рецептов и советов по приготовлению на гриле.