Введение
Поднимите свой завтрак на новый уровень с этим восхитительным рецептом жареного на гриле буррито на завтрак. Эти буррито с яйцами, сыром, колбасой и свежими овощами идеально прожарены на гриле Arteflame, что придает им дымный привкус, который делает их неотразимыми. Эти буррито идеально подходят для плотного завтрака или бранча и наверняка понравятся всем.
Ингредиенты
- 6 крупных яиц
- 1/4 стакана молока
- 1 столовая ложка масла
- 1/2 фунта колбасы для завтрака
- 1 стакан тертого сыра чеддер
- 1/2 стакана нарезанного кубиками болгарского перца (красного и зеленого)
- 1/2 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
- 4 большие мучные лепешки
- Сальса и сметана для подачи.
- Соль и перец по вкусу.
Инструкции
- Разогрейте гриль: Разогрейте гриль Arteflame, чтобы подготовить его к работе.
- Подготовьте ингредиенты: в миске взбейте яйца, молоко, соль и перец. Отставьте в сторону.
- Поджарьте сосиску для завтрака на плоской сковородке до румяной корочки и готовности. Отодвиньте сосиску к внешнему краю, чтобы она оставалась теплой.
- Приготовьте овощи: Растопите немного масла на сковородке с плоским верхом и добавьте нарезанный кубиками болгарский перец и лук, готовьте до размягчения, около 5 минут. Отставьте в сторону, чтобы сохранить тепло.
- Яичница-болтунья: Вылейте яичную смесь на плиту с овощами. Готовьте, часто помешивая, пока яйца не превратятся в яичницу и не будут полностью готовы. Отставьте в сторону, чтобы не остыли.
- Положите мучные лепешки на плиту и разогрейте их.
- Соберите буррито: на плите равномерно распределите яичницу-болтунью, вареную колбасу, тертый сыр чеддер и рубленую кинзу на каждой лепешке. Сложите края и плотно сверните в буррито.
- Подача: Снимите буррито с гриля и дайте им остыть в течение минуты. Подавайте с сальсой и сметаной.
Советы
- Для дополнительного вкуса добавьте в яичную смесь нарезанный кубиками халапеньо или острый соус.
- Обязательно плотно сворачивайте буррито, чтобы они не развалились.
- Подавайте со свежими фруктами или простым зеленым салатом для сбалансированного обеда.
Вариации
- Замените колбасу беконом или чоризо, чтобы получить другой вкус.
- Для более полезного блюда используйте лепешки из цельной пшеницы или шпината.
- Для большей насыщенности добавьте ломтики авокадо или немного острого соуса.
Лучшие сочетания
- Свежесваренный кофе или домашний латте.
- На гарнир — жареный картофель или картофельные оладьи.
- Смузи или свежевыжатый апельсиновый сок придадут освежающую нотку.
Заключение
Приготовление буррито на гриле на Arteflame придает дымный, восхитительный вкус, который превращает простой завтрак в изысканное блюдо. Этот простой рецепт позволяет получить ароматные, сытные буррито, которые идеально подойдут для любого утреннего приема пищи. Независимо от того, устраиваете ли вы бранч или наслаждаетесь плотным завтраком, эти жареные на гриле буррито на завтрак обязательно произведут впечатление. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь идеальным началом дня.