Жареный Boca Burger с начинкой | Артефламский рецепт

Введение

А Бока Бургер это вкусный вариант на растительной основе, который идеально подходит для вегетарианцев или тех, кто ищет более легкую еду, не жертвуя вкусом. Приготовление на гриле Артефлам гриль добавляет дымный, обугленный вкус, который выводит этот вегетарианский бургер на новый уровень. Добавьте сверху жареный лук, свежие овощи и ароматный соус, чтобы сделать его еще вкуснее!

Ингредиенты

• 4 котлеты Boca Burger (или любые другие котлеты для бургера на растительной основе)
• 4 булочки для бургера
• 2 столовые ложки масла (для поджаривания булочек)
• 4 ломтика чеддера или веганского сыра (по желанию)
• 1 столовая ложка растительного масла (для начинки на гриле)

Начинка:

• 1 большая луковица, нарезанная ломтиками
• 1 помидор, нарезанный ломтиками
• 4 листа салата
• Огурцы соленья, нарезанные ломтиками
• Кетчуп, горчица и майонез (или веганские альтернативы)
• Ломтики авокадо (по желанию)
• Свежая кинза или петрушка для украшения

Инструкции

1. Разожгите гриль Arteflame

Начать с зажигание гриля Arteflame. Положите под дрова три салфетки, пропитанные растительным маслом, и подожгите их. Подождите около 20 минут, пока гриль нагреется. Центральная решетка идеально подойдет для обжаривания котлет Boca Burger, а внешняя плоская варочная панель отлично подойдет для поджаривания булочек и приготовления начинок на гриле.

2. Жарьте котлеты Boca Burger

Поместите Котлеты Boca Burger на центральная решетка для гриля. Жарьте на гриле каждую сторону примерно 4-5 минут или пока они не прогреются и не образуют слегка угольковую корочку. При использовании сырв последнюю минуту жарки положите ломтик на каждую котлету и дайте ему расплавиться.

3. Обжарьте лук на гриле и поджарьте булочки.

Пока котлеты жарятся, полейте растительное масло на внешней плоской варочной панели и добавьте нарезанный лук. Обжарьте лук на гриле примерно 5–6 минут, пока он не станет мягким и не карамелизируется.

Смажьте маслом булочки для бургеров и поджарьте их на внешней плоской поверхности варочной панели в течение 1–2 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.

4. Соберите бургеры Boca.

Когда котлеты будут готовы, положите каждую на поджаренную булочку. Сверху положите жареный лук, латук, ломтики помидора, соленья, и необязательно ломтики авокадо. Добавьте ваши любимые приправы, например кетчуп, горчица, и майонез.

5. Подавать

Подавайте бургеры «Бока» горячими, только что снятыми с гриля, украсив их свежей кинзой или петрушкой, а также с гарниром из картофеля фри или овощей на гриле.

Советы

• Выбор сыра: Вы можете использовать обычный сыр чеддер или выбрать веганский сыр, чтобы получить полностью растительный вариант.
• Начинки: Авокадо, жареные грибы или даже жареный красный перец станут прекрасным дополнением к вашему бургеру Boca.
• Усиление вкуса: Попробуйте добавить немного острого соуса или соуса барбекю для дополнительного вкуса.

Вариации

1. Барбекю Бока Бургер: Добавьте соус барбекю, хрустящий лук и веганский сыр чеддер для придания пикантности.
2. Бургер с авокадо и бока: Добавьте сверху ломтики авокадо, веганский майонез и жареный лук, чтобы придать блюду кремовую и ароматную нотку.
3. Острый бургер «Бока»: Добавьте жареный халапеньо, сыр пепперджек и острый майонез для остроты.
4. Бургер с грибами и бока: Обжарьте грибы на плоской поверхности и добавьте швейцарский сыр, чтобы придать блюду пикантный грибной привкус.
5. Средиземноморский бургер «Бока»: Добавьте к котлете «Бока» хумус, огурец и жареный красный перец, чтобы получился бургер в средиземноморском стиле.

Лучшие пары

• Картофель фри из батата или обычный картофель фри
• Жареная кукуруза в початках с лаймом и перцем чили
• Свежий садовый салат с легкой заправкой
• Холодный чай или лимонад
• Фрукты на гриле, например, персики или ананасы, на десерт

Заключение

Приготовление на гриле Boca Burgers на Arteflame придает им дымный, обугленный вкус, который делает этот вариант на растительной основе таким же сытным, как классический бургер. Эти бургеры Boca, украшенные свежими овощами, жареным луком и вашими любимыми приправами, идеально подходят для любого барбекю!