Рецепт черники на гриле | Десерты Arteflame Grill

Введение

Поднимите свои кулинарные впечатления на новый уровень с этим аппетитным рецептом жареного черничного коблера, идеально приготовленного для вашего гриля Arteflame. Этот простой в приготовлении десерт сочетает в себе сладкую остроту черники с мягкой, пушистой текстурой печенья, и все это идеально поджарено на чугунной сковороде. Независимо от того, готовите ли вы барбекю или ищете изысканное угощение для наслаждения на открытом воздухе, этот жареный коблер обязательно вас впечатлит.

Ингредиенты

• 4 стакана черники
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• Сок 1/2 лимона
• 1 трубочка для печенья весом 16 унций
• Молоко для чистки зубов
• Коричный сахар для посыпки
• Масло сливочное для сковороды

Инструкции

Приготовьте ягодную смесь: В миске смешайте чернику, сахар, кукурузный крахмал и лимонный сок. Тщательно перемешайте, чтобы ягоды были равномерно покрыты.

1. Подготовьте сковороду: Щедро смажьте маслом 10-дюймовую чугунную сковороду, чтобы предотвратить прилипание.
2. Соберите Сапожника: Равномерно распределите черничную смесь по смазанной маслом сковороде. Разрежьте печенье на четвертинки из трубочки и разбросайте их поверх ягод. Смажьте верх печенья молоком и щедро посыпьте коричным сахаром.
3. Жарим Кобблера: Накройте сковороду алюминиевой фольгой. Поставьте сковороду на гриль Arteflame на средний огонь. Готовьте на гриле 25–30 минут или пока ягоды не начнут пузыриться, а печенье не пропечется. Тепло от гриля придаст коблеру уникальный, дымный вкус, который невозможно получить в обычной духовке.
4. Подавайте и наслаждайтесь: Когда коблер будет готов, дайте ему немного остыть перед подачей. Этот жареный черничный коблер вкусен сам по себе или с шариком ванильного мороженого.

Советы

• Используйте свежую или замороженную чернику. Если вы используете замороженную, дайте ей немного оттаять и дайте стечь лишней влаге.
• Для дополнительного вкуса добавьте в ягодную смесь щепотку мускатного ореха или немного ванильного экстракта.
• Обеспечьте равномерное приготовление, периодически поворачивая сковороду на гриле.

Вариации

• Замените чернику ягодным ассорти или нарезанные персики, чтобы придать блюду другой фруктовый оттенок.
• Используйте домашнее тесто для печенья вместо покупного, чтобы придать блюду более индивидуальный оттенок.
• Для придания дополнительной текстуры добавьте посыпку из овсянки, коричневого сахара и масла.

Лучшие пары

• Украсьте сверху щедрой порцией ванильного или коричного мороженого.
• Для контраста сочетайте с чашкой теплого кофе или освежающего холодного чая.
• Подавайте, сбрызнув медом или кленовым сиропом для придания дополнительной сладости.

Заключение

Откройте для себя радость приготовления десертов на гриле Arteflame с помощью этого гриля с черникой. Это идеальный способ насладиться свежими вкусами лета или добавить сладкое завершение к любой трапезе на открытом воздухе. Для получения дополнительных инновационных рецептов гриля и изучения нашей коллекции грилей и аксессуаров, разработанных для улучшения вашего обеда на открытом воздухе.