Замороженные креветки в чесночном масле на гриле Arteflame

Приготовление замороженных креветок может быть быстрым и вкусным вариантом для ужина в будни или неформальной встречи. Этот рецепт креветок с чесночным маслом использует замороженные креветки, которые легко приготовить и которые прекрасно готовятся на гриле Arteflame. Соус с чесночным маслом добавляет насыщенный и ароматный оттенок нежным креветкам.

Ингредиенты

• 1 фунт замороженных креветок (очищенных и без вен)
• 4 столовые ложки несоленого масла
• 4 зубчика чеснока, измельченных
• 1 лимон, выжатый
• 1 чайная ложка копченой паприки
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 2 столовые ложки свежей петрушки, нарезанной
• Дольки лимона для подачи

Инструкции

Приготовление креветок

1. Разморозьте креветки: Если вы используете замороженные креветки, поместите их в дуршлаг и залейте холодной водой, пока они не оттают. Это займет около 5-7 минут. Промокните креветки насухо бумажными полотенцами.

Подготовка гриля

2. Разожгите гриль: Разогрейте гриль Arteflame до средне-сильного огня.

Приготовление креветок

3. Приготовьте чесночное масло: В небольшой кастрюле растопите масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и готовьте 1-2 минуты до появления аромата. Добавьте лимонный сок, копченую паприку, соль и перец. Снимите с огня и отставьте в сторону.
4. Приготовьте креветки на гриле: Выложите креветки на плоскую поверхность гриля Arteflame. Жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и непрозрачными.
5. Полейте чесночным маслом: В последнюю минуту жарки смажьте креветки чесночно-сливочным соусом. Переверните креветки и смажьте другую сторону.

Обслуживание

6. Тарелка и украшение: Переложите креветки на сервировочное блюдо. Полейте креветки оставшимся чесночно-масляным соусом. Украсьте свежей петрушкой и подавайте с дольками лимона.

Советы

• Даже готовка: Чтобы креветки приготовились равномерно, распределите их по решетке гриля.
• Степень готовности: Креветки готовятся быстро, поэтому следите за ними, чтобы не пережарить. Они готовы, когда становятся розовыми и непрозрачными.

Заключение

Этот рецепт замороженных креветок с чесночным маслом быстрый, простой и насыщенный вкусом. Приготовление креветок на гриле Arteflame добавляет им легкую дымность, которая идеально сочетается с насыщенным соусом из чесночного масла. Подавайте эти креветки в качестве закуски или на подушке из риса или пасты для полноценного приема пищи.

Вариации

1. Креветки в остром чесночном масле: Добавьте в чесночно-сливочный соус щепотку молотого красного перца для придания остроты.
2. Креветки в травяном масле: Добавьте в масло свежие травы, например, тимьян или розмарин, чтобы придать ему травянистый вкус.
3. Креветки в цитрусово-чесночном масле: Добавьте сок лимона и лайма для придания цитрусового оттенка.
4. Креветки в медово-чесночном масле: Добавьте столовую ложку меда, чтобы получить сладковато-пикантное сочетание.
5. Креветки с чесноком и пармезаном: Перед подачей посыпьте креветки тертым сыром пармезан.

Сочетания

• Гарниры: Подавайте с жареной спаржей, свежим зеленым салатом или жареным картофелем.
• Напитки: Подавайте с бодрящим белым вином, например, Совиньон Блан, или светлым пивом.
• Десерт: Завершите трапезу легким десертом, например, фруктовым салатом или лимонным сорбетом.