Введение
Побалуйте себя восхитительным фондю Easy Chocolate Fondue по этому простому рецепту, идеально подходящему для гриля Arteflame. Этот универсальный соус может стать хитом на любой вечеринке, позволяя гостям макать в него любимые фрукты, десерты или поливать им мороженое для дополнительного сладкого угощения.
Ингредиенты
- 1 стакан полусладкой шоколадной крошки
- 2 столовые ложки масла
- 1 банка (14 унций) сгущенного молока с сахаром
- 2 столовые ложки воды
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Ассорти фруктов (ананас, клубника, бананы, яблоки)
- Десертные изделия (торт, кексы)
- Зефир или сухофрукты (абрикосы, сливы)
Инструкции
- Приготовьте гриль: Разожгите гриль Arteflame, установив температуру в диапазоне от 350 до 450 ° F. Проверьте температуру варочной панели, брызнув немного воды; идеальное место — там, где вода быстро испаряется.
- Смешать ингредиенты: В кастрюле или чугунной сковороде смешайте шоколадную крошку, масло, сгущенное молоко и воду. Поставьте на горячую поверхность гриля.
- Приготовьте фондю: Постоянно помешивайте смесь, чтобы предотвратить прилипание. Готовьте, пока соус не загустеет, примерно пять минут. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.
- Служить: Подавайте теплое шоколадное фондю в качестве соуса для макания подготовленных фруктов, десертных кусочков и зефира. Или полейте им мороженое или торт для восхитительного десертного топпинга.
- Хранилище: Остатки можно хранить в холодильнике под крышкой до недели.
Советы
- Для более насыщенного вкуса используйте высококачественную шоколадную крошку.
- Если фондю слишком загустеет, добавьте немного теплого молока, чтобы разбавить консистенцию.
- Во время дружеских посиделок поддерживайте фондю в тепле, используя небольшую фондюшницу или слабопламенную горелку.
Вариации
- Попробуйте добавить немного ликера, например, Grand Marnier или Kahlua, чтобы придать коктейлю более взрослую нотку.
- Для более интенсивного вкуса используйте темный шоколад вместо полусладкого.
- Экспериментируйте с ароматизированными экстрактами, например, мятой или миндалем, чтобы получить уникальные вариации.
Лучшие пары
- Для придания элегантности сочетайте с бодрящими белыми или десертными винами.
- Подавайте с горячим кофе или эспрессо для создания восхитительного контраста.
- Дополните блюдо солеными закусками, например, крендельками, чтобы создать сладко-соленый баланс.
Заключение
Это простое шоколадное фондю — верный способ удивить гостей и поднять уровень любого десертного собрания. Неважно, хотите ли вы насладиться насыщенным растопленным шоколадом с фруктами, пирожными или полить им мороженое, этот рецепт обязателен к использованию для любителей шоколада.