Хрустящий рецепт домашнего хэш -коричневого цвета на гриле Arteflame: идеально каждый раз

Введение

Побалуйте себя хрустящим, золотистым совершенством домашних хэшбраунов, приготовленных на гриле Arteflame. Это руководство покажет вам, как превратить простой картофель в восхитительный классический завтрак, оптимизируя уникальную поверхность для приготовления Arteflame для получения идеальной корочки каждый раз. Идеально подходящие для завтрака, бранча или гарнира, эти хэшбрауны станут хитом для семьи и друзей.

Ингредиенты:

• 2 крупных картофеля сорта «рассет»
• 2 столовые ложки оливкового масла или топленого масла
• Соль и свежемолотый черный перец, по вкусу
• Необязательный: мелко нарезанный лук, тертый сыр или свежая зелень для придания вкуса

Оборудование:

• Артефлам Гриль
• Терка или кухонный комбайн
• Чистое кухонное полотенце или марля
• Шпатель
• Миска для смешивания

Инструкции:

1. Подготовьте картофель.

Вымойте и очистите картофель. Натрите его на терке или в кухонном комбайне для более быстрого приготовления. Переложите тертый картофель на чистое кухонное полотенце или марлю. Заверните и отожмите как можно больше влаги. Удаление лишней воды имеет решающее значение для получения хрустящих хашбраунов.

2. Приправьте картофель.

Переложите сушеный картофель в миску для смешивания. Добавьте оливковое масло или растопленное сливочное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы картофель равномерно покрылся. Для разнообразия добавьте дополнительные ингредиенты, такие как лук, сыр или зелень.

3. Разогрейте гриль Arteflame.

Разогрейте гриль Arteflame до средне-высокой температуры, обеспечив равномерную поверхность для приготовления пищи, способствующую образованию идеально хрустящей корочки.

4. Приготовьте картофельные оладьи.

Сформируйте небольшие котлеты из картофельной смеси и положите их на горячий плоский гриль. Слегка приплюсните их лопаткой, чтобы увеличить площадь поверхности и получить более хрустящую текстуру. Жарьте на гриле около 5-7 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Будьте терпеливы и не поддавайтесь искушению перевернуть их слишком рано, чтобы не образовалась корочка.

Кончик: Чтобы получить более хрустящую корочку, обжарьте картофельные оладьи на решетке гриля.

5. Подавать горячим.

Снимите хэшбрауны с гриля и немедленно подавайте. Лучше всего их есть горячими и хрустящими, в сопровождении любимых блюд на завтрак.

Советы по приготовлению идеальных домашних хашбраунов на гриле Arteflame:

• Хорошо просушите картофель: Ключ к получению хрустящих картофельных оладий — максимально удалить из тертого картофеля влагу.
• Высокая температура имеет важное значение: Убедитесь, что ваш гриль Arteflame правильно разогрет, чтобы получить желаемую золотистую корочку. Используйте решетку для гриля для получения дополнительной хрустящей корочки.
• Придайте индивидуальность своим хэшбраунам: Поэкспериментируйте, добавляя в картофельную смесь различные ингредиенты, например, лук, сыр или зелень, чтобы разнообразить вкусы.
• Терпение окупается: Для достижения наилучшего результата дайте оладьям запечься в покое, дав им время образоваться хрустящей корочкой.

Альтернативы и вариации:

1. Сырные хэшбрауны

Перед обжариванием на гриле смешайте картофельную смесь с тертым сыром чеддер или пармезан, чтобы придать ей насыщенный сырный вкус.

2. Пряные хашбрауны

Добавьте в картофельную смесь щепотку кайенского перца или нарезанного кубиками халапеньо для придания пикантности.

3. Оладьи с травами

Добавьте в смесь свежие травы, такие как розмарин, тимьян или зеленый лук, чтобы придать ей аромат.

4. Оладьи с чесноком

Добавьте измельченный чеснок или чесночный порошок для придания более глубокого вкуса.

5. Оладьи из батата

Замените картофель сорта «рассет» на батат, чтобы получить естественно сладкий и красочный вариант блюда.

Лучшие пары:

• Основное блюдо: Подавайте с яичницей-болтуньей, хрустящим беконом или жареными сосисками для сытного завтрака.
• Напиток: Дополните его чашкой горячего кофе, освежающим стаканом апельсинового сока или коктейлем «Мимоза» для особого завтрака.
• Десерт: Затем съешьте легкий фруктовый салат, йогуртовое парфе или ломтик бананового хлеба.

Заключение

Приготовление домашних картофельных оладий на гриле Arteflame добавит изысканности вашему завтраку, превратив простые ингредиенты в хрустящее, ароматное лакомство, которое обязательно произведет впечатление.