Красочные куриные кабобы на гриле

Введение

Устройте семейный праздник с разноцветными куриными шашлычками Dave's на гриле Arteflame. Эти шашлычки легко готовить, их можно настраивать и они доставляют удовольствие, так что вы сможете собрать всех вместе.

Приготовлено на гриле Arteflame

Порции: 4-6

Ингредиенты

• 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных на кусочки толщиной 2,5 см
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1/3 стакана соевого соуса
• 1/4 стакана меда
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• Соль и перец по вкусу.
• 1 красный болгарский перец, нарезанный на кусочки толщиной 1 дюйм
• 1 желтый болгарский перец, нарезанный на кусочки толщиной 1 дюйм
• 2 небольших цуккини, нарезанных ломтиками толщиной 1 дюйм
• 1 красная луковица, нарезанная на кусочки толщиной 1 дюйм
• Шпажки (если используете деревянные шпажки, замочите их в воде на 30 минут перед жаркой на гриле)
• 1 столовая ложка рубленой петрушки для украшения

Инструкции

1. Маринуем курицу:
   • В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, мед, измельченный чеснок, соль и перец.
   • Добавьте кусочки курицы в маринад, убедившись, что они хорошо покрыты. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 2 часов.
2. Подготовьте овощи:
   • Подготовьте болгарский перец, цуккини и красный лук, нарезав их на кусочки толщиной 2,5 см.
3. Соберите шашлыки:
   • Нанизывайте маринованную курицу и овощи на шампуры, чередуя их. Будьте креативны с порядком, чтобы сделать шампуры разноцветными.
4. Разогрейте гриль Arteflame:
   • Разогрейте гриль Arteflame до средне-сильного огня.
5. Приготовьте шашлык на гриле:
   • Положите куриные шашлычки на гриль.
   • Готовьте на гриле в течение 10–15 минут, периодически переворачивая, пока курица не приготовится, а овощи слегка не подрумянятся.
   • Украсьте куриные шашлычки рубленой петрушкой.
6. Служить:
   • Подавайте горячим и наслаждайтесь веселой и интерактивной трапезой в кругу семьи.

Советы

• Для придания особого вкуса оставьте курицу мариноваться на ночь.
• Используйте металлические шампуры, чтобы не размочить деревянные.
• Для равномерного приготовления используйте ингредиенты одинакового размера.

Вариации

• Замените курицу креветками, говядиной или тофу.
• Добавьте грибы, помидоры черри или кусочки ананаса.
• Для придания дополнительной остроты используйте пряный маринад.

Лучшие сочетания

• Подавайте с рисом, киноа или свежим салатом.
• Подавайте с цацики или травяным соусом на основе йогурта.
• Наслаждайтесь с охлажденным белым вином или лимонадом.

Заключение

Этот рецепт красочных куриных шашлычков — отличный способ привлечь к готовке всю семью. Он прост, настраиваем и идеально подходит для веселого приготовления на гриле на Arteflame.