Сердечный американский завтрак на гриле Arteflame

Введение

Начните свой день правильно с классического американского завтрака, приготовленного на гриле Arteflame. Этот рецепт охватывает все необходимое для завтрака — хрустящий бекон, идеально приготовленные яйца, золотистые картофельные оладьи и жареные тосты — придавая им дымный, жареный оттенок. Универсальная плоская варочная панель Arteflame позволяет вам готовить все одновременно, что упрощает подачу вкусного, сытного завтрака для семьи и друзей.

Ингредиенты

• 8 ломтиков бекона
• 4 больших яйца
• 4 ломтика хлеба (заквасочного, цельнозернового или по вашему выбору)
• 2 крупных картофеля сорта «рассет», очищенных и натертых
• 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
• 2 столовые ложки масла
• Оливковое масло для приготовления пищи
• Соль и перец по вкусу.
• Свежая петрушка для украшения (по желанию)
• Кетчуп или острый соус для подачи (по желанию)

Инструкции

1. Подготовьте гриль Arteflame

Разожгите гриль Arteflame, положив в него бумажные салфетки, пропитанные растительным маслом, положите сверху дрова и разожгите огонь. Дайте грилю нагреться в течение примерно 20 минут, создав горячую центральную решетку и теплую плоскую варочную поверхность вокруг нее.

2. Приготовьте бекон.

Положите ломтики бекона на плоскую варочную поверхность гриля Arteflame. Готовьте бекон до тех пор, пока он не станет хрустящим и золотисто-коричневым, периодически переворачивая для равномерного приготовления. После этого переместите бекон в более прохладную часть гриля, чтобы он оставался теплым.

3. Приготовьте картофельные оладьи.

Пока бекон готовится, смешайте в миске измельченный картофель и нарезанный лук. Приправьте солью и перцем. Добавьте немного оливкового масла и немного сливочного масла на плоскую варочную панель, равномерно распределив его. Поместите картофельную смесь на варочную панель, прижимая ее, чтобы сформировать плоский ровный слой. Готовьте хэшбрауны по 5-7 минут с каждой стороны или пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми. После этого переместите хэшбрауны в более прохладную часть гриля, чтобы они не остыли.

4. Поджарьте хлеб.

Сбрызните каждый ломтик хлеба небольшим количеством оливкового или сливочного масла. Положите хлеб на плоскую варочную панель и обжарьте на гриле по 1-2 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока не поджаритесь по вашему вкусу. Отодвиньте тост в сторону, чтобы он оставался теплым.

5. Приготовьте яйца.

Добавьте еще немного масла или оливкового масла на плоскую варочную панель. Разбейте яйца прямо на поверхность и готовьте до желаемой степени готовности — глазунья, сверху или яичница-болтунья. Приправьте солью и перцем.

6. Подавать

Когда все будет готово, выложите на тарелку бекон, яйца, картофельные оладьи и тосты. Украсьте свежей петрушкой по желанию. Подавайте с кетчупом или острым соусом.

Советы

• Хрустящие картофельные оладьи: Чтобы картофельные оладьи получились особенно хрустящими, обязательно отожмите лишнюю влагу из тертого картофеля перед приготовлением.
• Степень готовности яиц: Отрегулируйте температуру на варочной панели по мере необходимости, чтобы приготовить яйца до желаемой степени готовности.
• Выбор хлеба: Закваска, цельнозерновой или ржаной хлеб хорошо подходят для гриля и добавят вашему завтраку различные вкусовые оттенки.

Варианты рецепта

1. Сэндвич на завтрак: Используйте поджаренные тосты для приготовления сэндвичей на завтрак с беконом, яйцами и сыром.
2. Сырные хэшбрауны: Добавьте тертый сыр в картофельные оладьи в последние минуты приготовления, чтобы придать им нежный сырный привкус.
3. Тост с авокадо: Посыпьте поджаренный тост пюре из авокадо, выдавите лимонный сок и посыпьте хлопьями красного перца.
4. Вегетарианский завтрак: Добавьте на плиту жареные помидоры, грибы и шпинат, чтобы приготовить более полезный и богатый овощами завтрак.
5. Блины на гарнир: Добавьте немного теста для блинов на плиту и приготовьте на гриле несколько пышных блинов, чтобы завершить завтрак.

Сочетания

• Напитки: Свежезаваренный кофе, апельсиновый сок или коктейль «Мимоза» идеально сочетаются с этим сытным завтраком.
• Приправы: Подавайте с маслом, джемом или кленовым сиропом для дополнительных вкусовых вариантов.
• Десерт: Фруктовый салат или йогуртовое парфе могут стать легким освежающим десертом после этого приема пищи.

Заключение

Этот классический американский завтрак, приготовленный на гриле Arteflame, — восхитительный способ начать день. Сочетание копченого бекона, хрустящих картофельных оладий, идеально приготовленных яиц и жареных тостов — успокаивает и удовлетворяет. Готовите ли вы для себя или для толпы, этот сытный завтрак оставит всех счастливыми и сытыми.