As melhores ideias para café da manhã grelhado no Arteflame Grill

Hash Browns Grelhados Perfeitos para o Café da Manhã no Arteflame Grill

Introdução

Comece o dia com os melhores e mais saborosos hash browns grelhados para o café da manhã usando sua grelha Arteflame. Este método garante um exterior perfeitamente crocante e um interior macio, utilizando o alto calor da grelha central e o cozimento uniforme do fogão plano. Siga este guia para criar hash browns com aparência e sabor incríveis.

Ingredientes

• 4 batatas russet grandes, descascadas e raladas
• 1 cebola média bem picada
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal marinho
• 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
• 1/2 colher de chá de páprica defumada (opcional)
• Cebolinha fresca, picada finamente (para enfeitar)

Instruções

1. Prepare as batatas:

   • Descasque e rale as batatas. Coloque as batatas raladas em um pano de prato limpo e esprema o máximo de umidade possível.

2. Misturar ingredientes:

   • Em uma tigela grande, misture as batatas raladas, a cebola picadinha, a manteiga derretida, o sal marinho, a pimenta-do-reino moída na hora e a páprica defumada (se for usar). Misture bem para garantir uma distribuição uniforme.

3. Acenda a churrasqueira:

   • Pré-aqueça sua grelha Arteflame em fogo alto (acima de 1.000°F) para prepará-la para grelhar.

4. Forme os Hash Browns:

   • Forma a mistura de batatas em hambúrgueres pequenos ou em um hambúrguer grande, dependendo da sua preferência.

5. Grelhe os Hash Browns:

   • Coloque os hambúrgueres de hash brown na grelha central e sele-os por cerca de 3-4 minutos de cada lado para desenvolver uma crosta crocante.
   • Mova os hash browns para a frigideira plana ao redor da grelha. Abaixe o fogo para médio e continue cozinhando por mais 10-15 minutos, virando ocasionalmente, até que os hash browns estejam dourados e cozidos.

6. Terminar e servir:

   • Retire as batatas fritas da grelha e polvilhe com cebolinhas picadas. Sirva quente.

Dicas

• Manteiga vs. Azeite: A manteiga adiciona um sabor rico aos hash browns, enquanto o azeite os ajuda a cozinhar uniformemente.
• Alto calor para tostar: Obtenha uma crosta perfeita utilizando o alto calor do Arteflame Grill.
• Cozimento uniforme: Mova os hash browns ao redor da chapa plana para encontrar a zona de calor ideal para um cozimento uniforme.

Conclusão

Grelhar batatas fritas na grelha Arteflame não só proporciona um exterior deliciosamente crocante, mas também garante um interior macio. Esta receita garante batatas fritas douradas e saborosas, perfeitas para o café da manhã ou como acompanhamento.

Variações

1. Hax Browns com queijo:

   • Misture o queijo cheddar ralado na mistura de batata antes de grelhar.

2. Marrons com ervas:

   • Adicione ervas frescas picadas, como alecrim, tomilho ou salsa, à mistura de batata para obter um sabor aromático.

3. Bacon Hash Browns:

   • Misture pedaços crocantes de bacon na mistura de batata para adicionar um sabor saboroso.

4. Hax Browns Picantes:

   • Adicione uma pitada de pimenta caiena ou flocos de pimenta vermelha à mistura de batata para dar um toque picante.

5. Brotinhos de alho:

   • Misture o alho picado na mistura de batata para obter um sabor rico e de alho.

Melhores Pares

• Bebida: Uma xícara de café quente ou uma refrescante mimosa.
• Aperitivo: Uma salada de frutas frescas ou um parfait de iogurte.
• Sobremesa: Uma torta leve de frutas ou uma bola de sorvete de baunilha.

Tempo de preparação e tempo de cozimento

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 20 minutos
• Tempo total: 35 minutos

 

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Receita 2: Salsicha Grelhada e Ovos

Ingredientes

• 4 salsichas para o café da manhã
• 4 ovos grandes
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
• Salsa fresca picada (para enfeitar)

Instruções

1. Acenda a churrasqueira:

   • Pré-aqueça sua grelha Arteflame em fogo médio-alto.

2. Grelhe as salsichas:

   • Coloque as salsichas na grelha central e cozinhe, virando ocasionalmente, até dourar e cozinhar uniformemente, cerca de 10 minutos.

3. Cozinhe os ovos:

   • Mova as salsichas para a frigideira plana para mantê-las aquecidas. Adicione a manteiga à frigideira e quebre os ovos na frigideira. Tempere com sal marinho e pimenta preta.
   • Cozinhe os ovos no ponto de sua preferência, virando se desejar para ovos muito fáceis ou muito duros.

4. Servir:

   • Coloque as salsichas e os ovos em um prato. Decore com salsa fresca picada e sirva imediatamente.

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Receita 3: Bacon Grelhado e Panquecas

Ingredientes

• 8 fatias de bacon
• 2 xícaras de massa de panqueca (caseira ou comprada em loja)
• Xarope de bordo, para servir
• Bagas frescas, para enfeitar

Instruções

1. Acenda a churrasqueira:

   • Pré-aqueça sua grelha Arteflame em fogo médio.

2. Grelhe o bacon:

   • Coloque as fatias de bacon na frigideira plana e cozinhe até ficarem crocantes, virando conforme necessário. Mova o bacon para a borda externa mais fria para mantê-lo aquecido.

3. Cozinhe as panquecas:

   • Despeje a massa de panqueca na frigideira plana para formar as panquecas. Cozinhe até formar bolhas na superfície, depois vire e cozinhe até dourar.

4. Servir:

   • Sirva as panquecas com bacon crocante, xarope de bordo e frutas frescas.

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Receita 4: Espetos de legumes grelhados para o café da manhã

Ingredientes

• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão amarelo picado
• 1 abobrinha fatiada
• 1 cebola roxa picada
• 8 tomates cereja
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto

Instruções

1. Prepare os espetos:

   • Enfie os legumes em espetos, alternando os diferentes tipos.

2. Tempere os espetos:

   • Pincele os espetos de legumes com azeite e tempere com sal marinho e pimenta preta.

3. Acenda a churrasqueira:

   • Pré-aqueça sua grelha Arteflame em fogo médio-alto.

4. Grelhe os espetos:

   • Coloque os espetos de legumes na frigideira plana e cozinhe, virando ocasionalmente, até ficarem macios e ligeiramente carbonizados, cerca de 10 minutos.

5. Servir:

   • Sirva os espetinhos de legumes grelhados como uma opção saudável de café da manhã.

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Receita 5: Frutas Grelhadas para o Café da Manhã

Ingredientes

• 2 pêssegos cortados ao meio e sem caroço
• 2 nectarinas, cortadas ao meio e sem caroço
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de chá de canela em pó
• Folhas de hortelã fresca, para enfeitar

Instruções

1. Prepare a fruta:

   • Pincele as metades do pêssego e da nectarina com mel e polvilhe com canela em pó.

2. Acenda a churrasqueira:

   • Pré-aqueça sua grelha Arteflame em fogo médio.

3. Grelhe as frutas:

   • Coloque as metades das frutas na frigideira plana, com o lado cortado voltado para baixo. Grelhe até ficar caramelizado e macio, cerca de 4-5 minutos.

4. Servir:

   • Decore com folhas de hortelã fresca e sirva como um doce para o café da manhã.