Camarão Congelado com Manteiga de Alho na Grelha Arteflame

Cozinhar camarão congelado pode ser uma opção rápida e deliciosa para um jantar durante a semana ou uma reunião casual. Esta receita de camarão com manteiga de alho usa camarões congelados, que são fáceis de preparar e cozinham perfeitamente na grelha Arteflame. O molho de manteiga de alho adiciona um toque rico e saboroso ao tenro camarão.

Ingredientes

• 1 kg de camarão congelado (descascado e limpo)
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 4 dentes de alho picados
• 1 limão espremido
• 1 colher de chá de páprica defumada
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
• 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
• Rodas de limão, para servir

Instruções

Preparando o Camarão

1. Descongele o camarão: Se estiver usando camarão congelado, coloque-o em uma peneira e deixe correr água fria sobre ele até descongelar. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos. Seque o camarão com papel toalha.

Preparando a grelha

2. Acenda a grelha: Pré-aqueça sua grelha Arteflame em fogo médio-alto.

Cozinhando o camarão

3. Faça a manteiga de alho:Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho picado e cozinhe por 1-2 minutos até ficar perfumado. Junte o suco de limão, a páprica defumada, o sal e a pimenta. Retire do fogo e reserve.
4. Grelhe o camarão: Coloque o camarão no fogão plano da grelha Arteflame. Grelhe por 2-3 minutos de cada lado até que fiquem rosados ​​e opacos.
5. Regue com manteiga de alho: Durante o último minuto de grelhar, pincele o camarão com o molho de manteiga de alho. Vire o camarão e pincele o outro lado também.

Servindo

6. Prato e enfeite: Transfira o camarão grelhado para uma travessa. Regue o camarão com o molho de manteiga de alho restante. Decore com salsa fresca e sirva com rodelas de limão.

Dicas

• Cozimento uniforme: Certifique-se de que os camarões estejam espalhados uniformemente na grelha para garantir que cozinhem uniformemente.
• Doença: O camarão cozinha rapidamente, então fique de olho nele para evitar que cozinhe demais. Eles estão prontos quando ficam rosados ​​e opacos.

Conclusão

Esta receita de camarão congelado com manteiga de alho é rápida, fácil e cheia de sabor. Cozinhar o camarão na grelha Arteflame adiciona um sabor sutil de fumaça que combina perfeitamente com o rico molho de manteiga de alho. Sirva esses camarões como aperitivo ou sobre uma cama de arroz ou macarrão para uma refeição completa.

Variações

1. Camarão Picante com Manteiga de Alho: Adicione uma pitada de flocos de pimenta vermelha ao molho de manteiga de alho para dar um toque picante.
2. Camarão com Manteiga de Ervas: Misture ervas frescas como tomilho ou alecrim na manteiga para obter um sabor herbáceo.
3. Camarão com manteiga de alho cítrico: Adicione suco de limão e lima para um toque cítrico.
4. Camarão com Manteiga de Alho e Mel: Misture uma colher de sopa de mel para obter uma combinação doce e salgada.
5. Camarão com alho e parmesão: Polvilhe queijo parmesão ralado sobre o camarão antes de servir.

Emparelhamentos

• Acompanhamentos: Sirva com aspargos grelhados, salada verde fresca ou batatas assadas.
• Bebidas: Combine com um vinho branco fresco como Sauvignon Blanc ou uma cerveja light.
• Sobremesa: Termine a refeição com uma sobremesa leve como salada de frutas ou sorvete de limão.