10 najlepszych dodatków do pizzy z grilla do perfekcji

Wstęp

Pizza na grillu? Tak, proszę! Podnieś poziom swojej pizzy, grillując dodatki na grillu Arteflame, który zapewnia wyjątkowe przypieczenie i zatrzymuje niesamowite smaki. Od klasycznych mięs po aromatyczne warzywa, te grillowane dodatki przeniosą każdą pizzę na wyższy poziom. Użyj płaskiej płyty kuchennej Arteflame, aby idealnie grillować wszystkie składniki, jednocześnie uzyskując pyszne, karmelizowane dodatki bez przypalania. Przygotuj się na doświadczenie pizzy, które nie ma sobie równych!

Składniki

Oto lista 10 najlepszych dodatków do pizzy, które możesz grillować na Arteflame:

1. Pepperoni – Plasterki pikantnej i wytrawnej dobroci.
2. Kiełbasa – Łagodna lub ostra włoska kiełbasa, grillowana do perfekcji.
3. Grzyby – Ziemisty i delikatny, idealny do uzyskania mocnego uderzenia umami.
4. Cebula – Słodkie i karmelizowane, dodające głębi każdemu kęsowi.
5. Papryka – Jasne i dymne, dodające słodkiej chrupkości.
6. Oliwki – Czarny lub zielony dla uzyskania słonego, słonego smaku.
7. ser Mozzarella – Świeże lub rozdrobnione, grillowane, aż będą bulgoczące i złociste.
8. Bazylia – Świeże liście bazylii dla uzyskania idealnej ziołowej świeżości.
9. Pomidory – Grillowane pomidory koktajlowe lub rzymskie nadają wędzoną słodycz.
10. Boczek – Chrupiące i wędzone, idealny dodatek do wytrawnych dań.

Instrukcje

1. Przygotuj grilla

Rozpal grill Arteflame, wylewając olej roślinny na trzy papierowe serwetki, układając na nich drewno opałowe i rozpalając grilla. W ciągu około 20 minut będziesz mieć idealną powierzchnię do grillowania gotową na dodatki do pizzy.

2. Przygotuj ciasto na pizzę

Podczas gdy grill się rozgrzewa, przygotuj swoje ulubione ciasto na pizzę. Rozwałkuj je do preferowanej grubości i odstaw.

3. Grilluj dodatki

• Pepperoni: Połóż plastry na gorącym środkowym ruszcie, aby szybko się przysmażyły, tylko na tyle, aby uwolnić oleje i chrupiące brzegi. Zajmie to około 2 minut.
• Kiełbasa:Pokrój na małe kawałki i grilluj na płaskiej kuchence, aż się zrumienią i będą w pełni upieczone, około 8–10 minut.
• Grzyby:Smażyć je bezpośrednio na płaskiej kuchence z odrobiną masła, aż zmiękną i nabiorą ładnego złotego koloru, około 5 minut.
• Cebula i papryka:Rozgrzej na kuchence kilka kawałków masła, a następnie grilluj pokrojoną cebulę i paprykę, aż się skarmelizują i zmiękną, około 7 minut.
• Pomidory:Grilluj pomidorki koktajlowe lub pomidorki rzymskie na zewnętrznych krawędziach kuchenki, gdzie jest nieco chłodniej, aż się lekko zwęgli i zaczną pękać, przez 3–4 minuty.
• Boczek:Połóż paski na płaskiej powierzchni i smaż, aż będą chrupiące, przewracając je w połowie smażenia, około 6–8 minut.

4. Grillowanie ciasta na pizzę

• Lekko posmaruj rozwałkowane ciasto masłem. Połóż je bezpośrednio na płaskiej płycie kuchennej na 3-4 minuty, aż spód będzie złoty i chrupiący.
• Odwróć ciasto, a następnie zacznij dodawać grillowane dodatki. Zacznij od sera, aby rozpuścił się w cieście.

5. Złóż swoją pizzę

• Połóż warstwę pizzy na spodzie z grillowana mozzarella, a następnie dodaj grillowane pepperoni, kiełbasa, grzyby, cebula, I papryka. Na koniec dodaj garść oliwki i świeże bazylia.
• Zamknij opcjonalny piec do pizzy Arteflame, aby roztopić ser lub po prostu zostaw go na patelni, aż dodatki się podgrzeją.

6. Ostatni szlif

• Grilluj pizzę przez kolejne 5 minut lub do momentu, aż ciasto będzie idealnie chrupiące, a ser bulgoczący. Zdejmij z grilla i odstaw na kilka minut przed pokrojeniem.

Porady

• Strefa grillowania:Skorzystaj z różnych stref grzewczych grilla Arteflame. Grilluj dodatki wymagające wysokiej temperatury, takie jak kiełbaski i bekon, w pobliżu środka, a delikatniejsze dodatki, takie jak pomidory, na zewnętrznej krawędzi.
• Masło dla smaku: Używaj masła zamiast oleju do grillowania dodatków i ciasta. Masło wzmacnia smak każdego składnika, nadając mu bogaty, złoty smak.
• Kontroluj ciepło: nie kładź drewna bezpośrednio pod pizzą, gdyż spowoduje to szybsze upieczenie się ciasta niż dodatków.
• Nie potrzeba piekarnika: Wszystko, łącznie z ciastem i dodatkami, można idealnie ugotować na Arteflame. Wystarczy użyć płaskiej płyty grzewczej i pieca do pizzy.

Wniosek

Grillowanie dodatków do pizzy na grillu Arteflame wydobywa nowe warstwy smaku, sprawiając, że każdy kęs jest wytrawny, wędzony i absolutnie pyszny. Dzięki tej metodzie zaimponujesz znajomym i rodzinie pizzą, która wyróżnia się na tle innych.

Wariacje

1. Pizza Margherita:Grilluj świeże pomidory, mozzarellę i bazylię, aby nadać potrawie klasyczny charakter.
2. Pizza z kurczakiem z grilla:Zamień kiełbasę na grillowanego kurczaka i polej sosem BBQ.
3. Wegetariańska rozkosz:Dodaj więcej grillowanych warzyw, takich jak cukinia, bakłażan i szpinak.
4. Pizza z czterema serami:Grilluj mieszankę mozzarelli, parmezanu, gorgonzoli i fontiny.
5. Pikantna włoska pizzaUżyj pikantnej włoskiej kiełbasy, płatków chili i grillowanych jalapeno.

Najlepsze pary

• Sałatka:Lekka sałatka z rukoli z winegretem cytrynowym.
• Wino:Wytrawne Sauvignon Blanc lub lekkie Chianti.
• Piwo:Do pizzy idealnie pasuje zimne piwo typu pilsner lub IPA.