Perfekt Sloppy Joe-oppskrift på Arteflame-grillen

Innledning

Å lage den perfekte Sloppy Joe på Arteflame-grillen er en herlig og tilfredsstillende opplevelse. Med sin evne til å brenne ved høye temperaturer og en flat steketopp som sikrer en jevn bruning uten å brenne, kan du oppnå en deilig solid, saftig sandwich. Følg denne oppskriften for å lage en Sloppy Joe som garantert vil imponere familie og venner.

Ingredienser:

• 1 lb kjøttdeig
• 1 liten løk, finhakket
• 1 liten grønn paprika, finhakket
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 kopp tomatsaus
• 1/4 kopp ketchup
• 1 ss Worcestershiresaus
• 1 ss brunt sukker
• 1 ts sennepspulver
• 4 hamburgerboller
• 4 ss usaltet smør, myknet
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Tenn opp grillen: Forvarm Arteflame-grillen ved å tenne opp og la den varmes opp. Gjør den klar for grilling ved å sørge for at den flate steketoppen er ren og lett oljet.

2. Kok grønnsakene: Tilsett litt olivenolje på den flate steketoppen og legg hakket løk og paprika på middels varmesone. Stek til de er myke og velduftende, ca 5 minutter. Tilsett finhakket hvitløk og stek i et minutt til. Flytt grønnsakene til en kjøligere sone for å holde varmen.

3. Stek kjøttdeigen: Legg kjøttdeigen på den flate steketoppen og stek i ca. 2–3 minutter, og del den fra hverandre med en slikkepott. Fortsett å koke til den er brun og gjennomstekt.

4. Kombiner ingrediensene: Bland det kokte biffen med de sauterte grønnsakene. Tilsett tomatsaus, ketchup, Worcestershiresaus, brunt sukker, sennepspulver, salt og pepper. Rør godt og la blandingen småkoke på middels varmesone i ca. 10 minutter, slik at smakene smelter sammen.

5. Forbered bollene: Smør mykt smør på innsiden av hver hamburgerbolle. Legg bollene på den flate steketoppen med smørsiden ned, og grill til de er gyldenbrune og sprø.

6. Sett sammen smørbrødene: Hell Sloppy Joe-blandingen på de nederste halvdelene av de grillede bollene. Topp med de resterende bollehalvdelene og trykk lett med en slikkepott for å sikre en jevn bruning.

7. Server: Server Sloppy Joe-smørbrødene umiddelbart, akkompagnert av favorittsidene dine.

Tips:

• Smør over olivenolje: Bruk av smør i stedet for olivenolje gir en fyldig, deilig smak til bollene.
• Ulike varmesoner: Bruk de forskjellige varmesonene på Arteflame-grillens flate steketopp for å kontrollere steketemperaturen perfekt.
• Jemn bruning: Trykk lett på bollene med en slikkepott sikrer en jevn bruning og bidrar til å oppnå en sprø tekstur.
• Ta ut tidlig: Fjern alltid kjøttblandingen når innvendig temperatur er 15F under ønsket ferdighet, da den vil fortsette å steke av varmen.

Konklusjon:

Med Arteflame-grillen er det enkelt å lage en Sloppy Joe som er solid, saftig og full av smak. Den solide koketoppen i stål sørger for en jevn brenning uten å brenne seg, mens de forskjellige varmesonene tillater presis matlaging. Nyt denne klassiske sandwichen med en gourmetvri, og nyt den utrolige smaken som bare en perfekt grillet Sloppy Joe kan tilby.