Grillet fransk Toulouse -pølse med sennep og brød

Name: Grillet fransk Toulouse -pølse med sennep og brød
Prep time: PT5MM
Cook time: PT20MM
Total time: PT25MM
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Arteflame Grill; 4 Toulouse sausages; 2 tbsp butter; 1 baguette, sliced; 2 tbsp Dijon mustard; Fresh parsley for garnish (optional)

Introduksjon

Opplev de rike, røykfylte smakene av tradisjonell fransk Toulouse-pølse grillet til perfeksjon på Arteflame-grillen. Denne oppskriften sikrer en deilig svidd pølse, perfekt saftig på innsiden, med et gyllent, sprøtt ytre. Servert med syrlig sennep og sprø brød, er denne retten enkel, men utrolig tilfredsstillende.

Ingredienser

4 Toulouse-pølser
2 ss smør
1 baguette, i skiver
2 ss dijonsennep
Frisk persille til garnering (valgfritt)

Instruksjoner

Trinn 1: Fyr opp Arteflame-grillen

Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter og plasser dem i midten av grillen.
Stable ved over de oljevåte serviettene.
Tenn på papiret og vent ca 20 minutter til grillen er klar.

Trinn 2: Brun Toulouse-pølsene

Plasser pølsene på den midterste grillristen for å steke ved 1000 °F.
Stek hver side i ca 1-2 minutter til de er gyldenbrune.

Trinn 3: Kok pølsene til perfeksjon

Flytt de stekte pølsene til den flate stekepannen.
Kok pølsene jevnt, juster plasseringen for å oppnå perfekt ferdighet.
Fjern når den indre temperaturen er 15 °F under måltemperaturen, da de vil fortsette å tilberede etter fjerning.

Trinn 4: Grill brødet

Smør smør på baguetten i skiver.
Legg brødet på den flate koketoppen for å riste til det er gyldent og sprøtt.

Trinn 5: Server og nyt

Plate pølsene med det grillede brødet.
Server med dijonsennep ved siden av.
Pynt med fersk persille om ønskelig.

Tips

For ekstra smak, pensle pølsene med litt smeltet smør før grilling.
Bruk forskjellige varmesoner på Arteflame-grillen for å kontrollere steketemperaturen.
La pølsene hvile noen minutter før servering for å beholde saftigheten.

Variasjoner

Hvitløk-urtevariasjon: Tilsett nyhakket hvitløk og hakkede urter i smeltet smør, pensle deretter pølsene før grilling.
Krydret Toulouse: Dryss røde pepperflak eller cayenne på pølsene før du steker for et ekstra kick.
Ostefylt Toulouse: Skjær pølsene i skiver på langs og fyll med Gruyère- eller Comté-ost før grilling.
Røykfylt lønn: Glaser pølsene med en blanding av lønnesirup og røkt paprika for en søt og røykfylt smak.
Grillpølse med løk og pepper: Fres løk og paprika på den flate koketoppen og server sammen med pølsene.

Konklusjon

Denne grillede franske Toulouse-pølseoppskriften er enkel, smakfull og perfekt for enhver grillbegivenhet. Arteflame-grillen forsterker smaken med en sterk varme og jevn matlaging på den flate koketoppen. Server pølsene dine med dijonsennep og crusty brød for en virkelig autentisk fransk opplevelse.