Grillet Boca Burger med tilbehør | Arteflame-oppskrift
En Boca Burger er et smakfullt, plantebasert alternativ som er perfekt for vegetarianere eller alle som ser etter et lettere måltid uten å ofre smak. Å grille den på Arteflame-grillen tilfører en røykfylt, svidd smak som tar denne vegetarburgeren til et nytt nivå.Topp den med grillet løk, ferske grønnsaker og en smakfull saus for å gjøre den ekstra deilig!
Ingredienser
- 4 Boca Burger-patties (eller hvilken som helst plantebasert burgerpatty)
- 4 burgerbrød
- 2 spiseskjeer smør (til risting av brød)
- 4 skiver cheddar eller vegansk ost (valgfritt)
- 1 spiseskje vegetabilsk olje (til grilling av tilbehør)
Tilbehør:
- 1 stor løk, skivet
- 1 tomat, skivet
- 4 blader salat
- Sylteagurker, skivet
- Ketchup, sennep og majones (eller veganske alternativer)
- Avokadoskiver (valgfritt)
- Fersk koriander eller persille til pynt
Instruksjoner
1. Tenn opp Arteflame-grillen
Start med å tenne Arteflame-grillen.Plasser tre grønnsakolje-gjennomvåte servietter under vedkubbene og tenn på dem. Vent omtrent 20 minutter for at grillen skal bli varm. Midterste rist vil være ideell for å steke Boca Burger-pattiene, mens den ytre flate kokeplaten er perfekt for å riste brød og grille tilbehør.
2. Grill Boca Burger-pattiene
Plasser Boca Burger-pattiene på midterste grillrist. Grill hver side i omtrent 4-5 minutter, eller til de er gjennomvarmet og får en lett svidd overflate. Hvis du bruker ost, legg en skive på toppen av hver patty i løpet av det siste grillminuttet, slik at den smelter.
3. Grill løkene og rist brødene
Mens pattiene grilles, drypp grønnsakolje på den ytre flate kokeplaten og legg til skivede løk.Grill løkene i omtrent 5-6 minutter til de blir myke og karamelliserte.
Smør burgerbrødene og rist dem på den flate kokeplaten i 1-2 minutter til de er gylne og sprø.
4. Monter Boca Burgerne
Når burgerne er ferdige, plasser hver på et ristet brød. Topp med grillet løk, salat, tomatskiver, sylteagurker, og valgfrie avokadoskiver. Tilsett dine favorittkondimenter, som ketchup, sennep, og majones.
5. Server
Server Boca burgerne varme rett fra grillen, garnert med fersk koriander eller persille, og sammen med en side av pommes frites eller grillede grønnsaker.
Tips
- Ost Valg: Du kan bruke vanlig cheddarost eller velge vegansk ost for et fullstendig plantebasert alternativ.
- Tilbehør: Avokado, grillede sopp eller til og med ovnstekte røde paprikaer gjør utmerkede tillegg til din Boca Burger.
- Smaksforsterker: Prøv å tilsette en dæsj med sterk saus eller BBQ-saus for ekstra smak.
Konklusjon
Grilling av Boca Burgere på Arteflame gir dem en røykfylt, svidd smak som gjør dette plantebaserte alternativet like tilfredsstillende som en klassisk burger. Toppet med ferske grønnsaker, grillede løk og dine favorittkondimenter, er disse Boca burgerne perfekte for enhver grillfest!
5 Varianter
- BBQ Boca Burger: Tilsett BBQ-saus, sprø løk og vegansk cheddarost for en syrlig vri.
- Avocado Boca Burger: Topp med avokadoskiver, vegansk majones og grillet løk for en kremet og smakfull bit.
- Spicy Boca Burger: Legg til grillet jalapeños, pepper jack ost og spicy majones for et spark av hete.
- Sopp Boca Burger: Sauter sopp på flatgrillen og tilsett sveitsisk ost for en smakfull soppvri.
- Middelhavs Boca Burger: Topp Boca-biffen med hummus, agurk og grillet rød paprika for en middelhavsinspirert burger.
Beste Kombinasjoner
- Søtpotetfries eller vanlige fries
- Grillet maiskolbe med lime og chilipulver
- En frisk hagesalat med en lett vinaigrette
- Is-te eller limonade
- Grillet frukt som fersken eller ananas til dessert
