Grillet Dobbel Cheeseburger med Ranch-dressing | Arteflame-oppskrift
En dobbel cheeseburger er den ultimate nytelsen, spesielt når den kombineres med smeltet ost og kremet ranch-dressing. Å grille den på Arteflame-grillen fremhever det beste i de saftige burgerne, mens ranchen tilfører en rik, syrlig vri. Denne oppskriften vil hjelpe deg med å lage den perfekte doble cheeseburgeren med alle de riktige smakene og teksturene.
Ingredienser
- 2.5 lbs kjøttdeig (80/20 for ekstra saftighet)
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje løkpulver
- Salt og pepper, etter smak
- 8 skiver cheddar eller amerikansk ost
- 8 hamburgerbrød
- 1/2 kopp ranchdressing (kjøpt i butikk eller hjemmelaget)
- 2 spiseskjeer smør (for å riste brødene)
Tilbehør:
- 1 stor løk, skivet
- 1 tomat, skivet
- 8 blader salat
- Sylteagurker, skivet
- Ekstra ranchdressing til servering
- 1 spiseskje vegetabilsk olje (for grilling av tilbehør)
Instruksjoner
1. Tenn opp Arteflame-grillen
Start med å tenne Arteflame-grillen.Plasser tre grønnsakoljesøkte servietter under vedkubbene og tenn på dem. La det ta omtrent 20 minutter for grillen å varme opp. Senteret vil være varmt nok til å steke burgerkakene, mens den ytre kokeplaten er flott for å riste brød og grille pålegg.
2. Forbered Burgerkakene
I en stor bolle, kombiner karbonadedeig, Worcestershire-saus, hvitløkspulver, løkpulver, salt, og pepper. Del blandingen i 16 mindre porsjoner, form dem til kaker som er omtrent 1/3 tomme tykke. Disse tynnere kakene vil koke raskt, noe som gjør dem perfekte for en dobbel cheeseburger.
3. Grill Burgerkakene
Plasser kakene på sentergrillristen og stek dem i omtrent 3-4 minutter per side.Vend én gang og, under det siste minuttet av grillingen, legg en skive ost på halvparten av kjøttkakene. La osten smelte før du stabler den andre kjøttkaken oppå hver av dem for å lage din doble cheeseburger.
4. Rist Brødene og Grill Løken
Mens burgerne steker, smør burgerbrødene og legg dem på den flate stekeplaten for å riste i omtrent 1-2 minutter til de er gyldne og sprø. Samtidig, drypp vegetabilsk olje på den flate toppen og grill løkskivene i 5-6 minutter til de er karamelliserte.
5. Monter Dobbel Cheeseburgerne
Smør ranchdressing generøst på begge sider av hvert ristet brød. Plasser dine dobbeltstablede cheeseburgerkjøttkaker på den nederste brødet.Topp med salat, tomatskiver, grillede løk, og sylteagurker. Tilsett mer ranchdressing på toppen, hvis ønskelig, og plasser deretter toppbrødet over burgeren.
6. Server
Server doble cheeseburgere varme, med ekstra ranchdressing ved siden av til å dyppe. Server med pommes frites eller en sidesalat for det perfekte måltidet.
Tips
- Ostalternativer: Selv om cheddar er flott, kan du også bruke amerikansk ost, sveitserost, eller pepperjackost.
- Ranchdressing: Bruk din favorittkjøpte ranchdressing eller lag din egen for en ekstra frisk vri.
- Gjør Det Sterkt: Tilsett skivede jalapeños eller drypp litt sterk saus over ranchdressingen for en krydret vri.
Konklusjon
Grilling av doble osteburgere på Arteflame sikrer perfekt stekeskorpe på burgerne samtidig som de holder seg saftige. Kombinasjonen av smeltet ost, grillede løk og kremet ranchdressing gjør disse doble osteburgerne til et rikt, smakfullt tillegg til din BBQ-meny.
5 Varianter
- Bacon Ranch Dobbel Osteburger: Legg til sprøstekt bacon for en røykfylt, smakfull vri.
- Spicy Dobbel Osteburger: Topp burgerne med jalapeños og bruk krydret pepper jack ost.
- BBQ Ranch Dobbel Osteburger: Tilsett en dæsj BBQ-saus sammen med ranch for en søt og syrlig kombinasjon.
- Sopp Swiss Dobbel Osteburger: Bytt cheddar med sveitserost og legg til grillede sopp.
- Avocado Ranch Double Cheeseburger: Legg til ferske avokadoskiver for en kremet tekstur sammen med ranchdressing.
Beste Kombinasjoner
- Søtpotetfries eller krøllete fries
- Grillet maiskolbe med smør og lime
- Coleslaw eller potetsalat
- En kald øl eller limonade
- Grillede ferskener eller ananas til dessert
