Grillet Bacon Cheeseburger | Arteflame Oppskrift
Bacon cheeseburgeren tar den klassiske burgeren til et helt nytt nivå, ved å kombinere saftige biffkaker, sprøstekt bacon og smeltet ost. Å grille den på Arteflame-grillen tilfører en røykfylt smak og sikrer den perfekte stekeskorpen.Denne oppskriften er enkel, men full av smak, og du kan tilpasse den med alle dine favorittoppålegg!
Ingredienser
- 900 g kjøttdeig (80/20 for saftigere burgere)
- 8 skiver bacon
- 8 skiver cheddar eller amerikansk ost
- 8 hamburgerbrød
- 2 spiseskjeer smør (til risting av brød)
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje løkpulver
- Salt og pepper, etter smak
Tilbehør:
- 1 stor løk, skivet
- 1 tomat, skivet
- 8 salatblader
- Sylteagurker, skivet
- Ketchup, sennep og majones
- 1 spiseskje vegetabilsk olje (til grilling av tilbehør)
Instruksjoner
1.Tenn opp Arteflame-grillen
Start med å tenne Arteflame-grillen med tre grønnsaksolje-soakede servietter plassert under vedkubbene. Vent omtrent 20 minutter for at grillen skal varmes opp. Midtristen vil være ideell for å steke burgerne, mens den flate kokeplaten er perfekt for å grille bacon og riste brødskivene.
2. Grill Baconet
Plasser baconskivene på den ytre flate kokeplaten, kok i omtrent 3-5 minutter per side, til de er sprø og gylne. Når ferdig, flytt baconet til en kjøligere del av grillen for å holde det varmt.
3. Forbered Burgerkakene
I en stor bolle, bland karbonadedeig, Worcestershire-saus, hvitløkspulver, løkpulver, salt, og pepper.Form blandingen til 8 like store kaker, omtrent 1/2 tomme tykke, og trykk en liten fordypning i midten for å forhindre at de puffer opp under grilling.
4. Grill Burgerkakene
Legg kakene på grillristen i midten over høy varme. Grill i 4-5 minutter på hver side, snu én gang. I løpet av det siste grillminuttet, legg en skive ost på hver kake for å smelte. Kok til burgerne når en indre temperatur på 71°C for medium.
5. Rist Brødene
Smør burgerbrødene og plasser dem med snittsiden ned på den flate toppen på utsiden. Rist i omtrent 1-2 minutter til de er gylne og sprø.
6. Monter Bacon Cheeseburgerne
Når burgerne er kokt og osten er smeltet, plasser hver kake på et ristet brød.Legg til sprø bacon, salat, tomatskiver, sylteagurker, og dine favorittkrydder som ketchup, sennep, og majones.
7. Server
Server burgerne varme, med ekstra bacon og tilbehør ved siden av for at gjestene dine kan nyte. Server med pommes frites eller grillet grønnsaker for det perfekte grillmåltidet.
Tips
- Baconvalg: For ekstra røyksmak, bruk tykk-skåret bacon eller til og med pepperbacon.
- Ostalternativer: Mens cheddar er klassisk, kan du bruke sveitserost, amerikansk ost, eller pepperjackost for mer variasjon.
- Grill løken: Karamelliser løk på flatgrillen for å tilføre en søt, rik smak til burgeren din.
Konklusjon
Grilling av bacon cheeseburgere på Arteflame sikrer en røykfylt, svidd smak med perfekt sprøstekt bacon og smeltet ost. Denne burgeren er ideell for ethvert grillmøte og kan tilpasses med alle dine favorittpålegg!
5 Varianter
- BBQ Bacon Cheeseburger: Tilsett BBQ-saus, sprøstekte løkringer, og pepper jack-ost for en syrlig vri.
- Avokado Bacon Cheeseburger: Topp med skiver av fersk avokado, bacon, og spicy majones for en kremet, smakfull burger.
- Sopp Bacon Sveitserburger: Tilsett grillede sopper og sveitserost for en smakfull oppgradering.
- Spicy Jalapeño Bacon Burger: Inkluder grillede jalapeños, pepper jack-ost, og en dæsj med sterk saus for ekstra hete.
- Blåmuggost Bacon Burger: Bytt ut cheddar med blåmuggostsmuler og tilsett karamelliserte løk for en dristig, syrlig smak.
Beste Kombinasjoner
- Pommes frites eller søtpotetfries
- Grillet mais med smør og lime
- Fersk coleslaw eller potetsalat
- En kald øl eller iste
- Grillet ananas eller vannmelon til dessert
