Kanadisk varm grillet eple og brie biter

Introduksjon

Unn deg den perfekte kombinasjonen av varme, karamelliserte epleskiver, kremaktig smeltet Brie og den subtile varmen fra kanel – alt grillet til perfeksjon på Arteflame-grillen. Denne enkle, men elegante retten gir en appetittvekkende forrett, snacks eller til og med dessert. Med Arteflame-grillens jevne koketopp, vil du oppnå vakkert grillede epler uten å brenne dem, mens Brie smelter til klebrig perfeksjon. Følg disse enkle trinnene for å imponere gjestene dine med smak av restaurantkvalitet rett fra grillen i bakgården.

Ingredienser

• 2 store epler (Honeycrisp eller Granny Smith)
• 4 unser Brie ost, i skiver
• 2 ss usaltet smør
• 1 ts kanel
• 1 ss lønnesirup (valgfritt, for ekstra sødme)
• En klype havsalt

Instruksjoner

Trinn 1: Forbered Arteflame-grillen

1. Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter.
2. Plasser de bløtlagte serviettene i midten av Arteflame-grillen.
3. Stable ved over serviettene og tenn dem.
4. Vent ca. 20 minutter til den flate koketoppen når optimal grilltemperatur.

Trinn 2: Forbered eplene

1. Vask og kjerne eplene, skjær dem deretter i ½-tommers tykke runder.
2. Pensle begge sider av epleskivene lett med smeltet smør.
3. Dryss over kanel og en klype havsalt.

Trinn 3: Grill eplene

1. Legg epleskivene på Arteflame flat koketopp, nærmere midten for høyere varme.
2. Grill i ca 2-3 minutter på hver side, til de utvikler en gyllenbrun karamellisering.
3. Flytt epler litt vekk fra midten til en sone med middels varme.

Trinn 4: Legg til Brie

1. Topp hver epleskive med et stykke brieost.
2. La osten smelte i ca 1-2 minutter, til den er myk og litt klebrig.
3. Hvis ønskelig, drypp med lønnesirup for litt ekstra sødme.

Trinn 5: Server og nyt

1. Fjern forsiktig eplebriebitene fra grillen.
2. La dem avkjøles i et minutt før servering.
3. Nyt varmt for den beste opplevelsen.

Tips

• Bruk Honeycrisp epler for en balanse mellom sødme og syrlighet.
• Hold epleskivene tykke for å opprettholde strukturen på grillen.
• Juster varmesonen på Arteflame-grillen for å unngå overkoking.
• Prøv å legge til et snev av knuste valnøtter for ekstra tekstur.
• Sett sammen med et skvett balsamicoglasur for et uventet spark.

Variasjoner

1. Canadian Maple Delight: Drypp ekstra ren lønnesirup for ekstra sødme.
2. Nutty Apple Crunch: Dryss ristede pekannøtter eller valnøtter på toppen.
3. Krydret høstklassiker: Tilsett en klype muskatnøtt og nellik for en varm høstsmak.
4. Honninginfusjon: Bytt ut lønnesirup med honning for en blomstersødme.
5. Gourmet fiken og brie: Tilsett en liten klatt fikensyltetøy før servering.

Beste sammenkoblinger

• Et glass kanadisk isvin
• Nybrygget chai te
• En side av grillede pæreskiver
• Sprø surdeigsbrød
• Hasselnøttpålegg for en dekadent vri

Konklusjon

Disse kanadiske varme grillede eple- og briebitene er den ideelle kombinasjonen av søtt, kremet og lett krydret.Ved å bruke Arteflame-grillen kan du karamellisere eplene til perfeksjon samtidig som du oppnår den rike, smeltede Brie-teksturen. Enten du serverer disse som en snack, forrett eller dessert, vil de garantert imponere gjestene dine!