Ultiem recept voor rokerige kippenvleugels - Arteflame Grill Special

Rokerige Kippenvleugels op de Arteflame Grill Recept

Verhoog uw buitenkookspel met deze rokerige kippenvleugels, perfect bereid op uw Arteflame Grill. Dit recept combineert een mix van kruiden en de unieke rokerige smaak die alleen een Arteflame kan bieden, waardoor deze vleugels een onweerstaanbare aanvulling zijn op elke barbecue of buitenbijeenkomst.

Ingrediënten:

• 2 pond kippenvleugels, tips verwijderd, drumettes en flats gescheiden
• 2 eetlepels olijfolie
• Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Voor de specerijenrub:

• 1 eetlepel paprikapoeder
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel uienpoeder
• 1/2 theelepel cayennepeper (naar smaak aanpassen)
• 1 theelepel gedroogde tijm
• 1 theelepel bruine suiker

Voor de barbecuesaus (optioneel):

• 1 kopje ketchup
• 1/4 kopje appelciderazijn
• 1/4 kopje bruine suiker
• 1 eetlepel honing
• 1 eetlepel Worcestershiresaus
• 1 theelepel gerookte paprika
• Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Bereid de vleugels voor:

   • Dep de kippenvleugels droog met keukenpapier. Meng de vleugels in een grote kom met olijfolie, zout en peper.

2. Meng de Spice Rub:

   • Combineer paprika, knoflookpoeder, uienpoeder, cayennepeper, gedroogde tijm en bruine suiker in een kleine kom. Strooi de kruidenrub over de vleugels en roer om er zeker van te zijn dat ze goed bedekt zijn.

3. Arteflame Grill voorverwarmen:

   • Steek uw Arteflame Grill aan. Laat de kookplaat gelijkmatig opwarmen.

4. Grill de vleugels:

   • Plaats de vleugels op de platte Arteflame kookplaat. Grill ongeveer 20-25 minuten, af en toe draaiend, tot de vleugels goudbruin en knapperig zijn aan de buitenkant en gaar zijn aan de binnenkant.

5. Bereid de barbecuesaus (optioneel):

   • Terwijl de vleugels grillen, doe je alle ingrediënten voor de barbecuesaus in een pan op middelhoog vuur. Roer tot de saus dikker wordt en glanst, ongeveer 5-10 minuten.

6. Gooi de vleugels:

   • Zodra de vleugels gaar zijn, kun je ze serveren zoals ze zijn, of ze in de barbecuesaus gooien voor een plakkerige, zoete en rokerige afdronk.

7. Serveren:

   • Schik de vleugels op een schaal. Garneer eventueel met gehakte verse peterselie of koriander. Serveer warm met dipsauzen naar keuze.

Grilltips:

• Houd de vleugels in de gaten terwijl ze koken om verbranding te voorkomen. De buitenrand van de Arteflame kookplaat zorgt voor een koeler gebied, perfect voor langzamer koken.
• Voor extra rokerigheid kun je de vleugels dichtschroeien op het middelste grillrooster.