Gegrilde Monte Cristo Sandwich op de Arteflame Grill
Ervaar het klassieke broodje Monte Cristo met een heerlijke gegrilde twist op de Arteflame grill. Deze iconische sandwich, bekend om zijn zoete en hartige smaken, wordt naar nieuwe hoogten verheven wanneer hij op open vuur wordt gekookt. Dit gegrilde Monte Cristo-recept is perfect voor een brunch of een uniek diner en zal indruk maken op uw smaakpapillen en uw gasten.
Ingrediënten:
- 8 sneetjes zacht wit- of briochebrood
- 4 plakjes kaas (Gruyere, Gouda of Raclette smelten het lekkerst)
- 4 plakjes kalkoen
- 4 plakjes ham
- 1/2 kopje mayonaise
- 1/4 kopje Dijon-mosterd
- 2 eieren
- ½ kopje melk
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- Poedersuiker om te bestuiven
- Frambozen- of aardbeienjam om erbij te serveren
- Boter om te grillen
Instructies:
-
De grill voorverwarmen: Zet uw Arteflame-grill aan. Een goed verwarmd oppervlak is cruciaal voor het verkrijgen van de perfecte goudbruine korst op uw Monte Cristo.
-
Stel de sandwiches samen: Smeer mayonaise op één kant van elk sneetje brood en smeer vervolgens Dijon-mosterd op de andere kant. Leg een plakje Zwitserse kaas, kalkoen en ham op vier sneetjes brood en beleg met nog een sneetje brood om sandwiches te vormen.
-
Bereid het eimengsel: Klop de eieren, melk en nootmuskaat in een ondiepe schaal tot ze goed gemengd zijn. Dompel elke sandwich in het eimengsel en zorg ervoor dat beide zijden goed bedekt zijn.
-
Grill: Beboter het kookoppervlak van de grill lichtjes. Plaats de ondergedompelde sandwiches op de vlakke kookplaat van de grill. Kook 3-4 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn en de kaas is gesmolten; draai ze slechts één keer voorzichtig om. Als de Monte Cristo goudbruin begint te worden, maar de kaas nog niet is gesmolten, verplaats hem dan naar de buitenkant van de kookplaat, waar de kookplaat niet zo heet is.
-
Serveren: Bestrooi de gegrilde Monte Cristo-sandwiches met poedersuiker en serveer met wat frambozen- of aardbeienjam om in te dippen.
Conclusie
Het opnieuw uitvinden van de klassieke Monte Cristo-sandwich op de Arteflame-grill voegt een verleidelijke rokerige smaak toe die niet kan worden bereikt met traditionele kookmethodes. Dit recept brengt de zoete en hartige elementen van de sandwich in evenwicht en biedt een knapperige buitenkant met een binnenkant die smelt in je mond. Perfect voor elke maaltijd waar je een vleugje elegantie en nostalgie wenst: deze gegrilde Monte Cristo wordt snel een favoriet.
