Naar inhoud
Arteflame L 20" Grills

L 20" Grills

Arteflame XL 30" Grills

XL 30" Grills

Arteflame XXL 40" Grills

XXL 40" Grills

Arteflame XXL 40" Black Label Grills

Black Label

Arteflame Public Park Grills

Public Park Grills

Arteflame 40" Fire Pits

Fire Pits

Arteflame Griddles

Grill Griddles

Arteflame Accessories

Grill Accessories

Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg

Ribeye Steak W/ Bourbon Cream Sauce

Ribeye Steak MET/ Bourbon Roomsaus

BBQ-ribeyesteak met romige bourbonsaus en gegrilde courgette Recept van Bussin Eats

Bevredig je BBQ-verlangens met het recept voor Ribeye Steak en Gegrilde Courgette van Bussin Eats. Gekookt op de Arteflame, bevat het een heerlijke bourbonsaus die perfect past bij de rijke, sappige steak.

Gekookt op de Arteflame Grill

Dient: 2

Ingrediënten:

Voor de ribeyesteak:

  • 1 ribeye steak van 12-16 oz
  • 1 fles Buffalo Trace-bourbon
  • 1/2 kop zware room
  • 1/2 kopje runderbouillon
  • 1/2 kopje champignons, in plakjes
  • 2 eetlepels bloem
  • 2 eetlepels boter
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel zwarte peperkorrels, heel
  • Twijgen rozemarijn
  • Zout en peper, naar smaak

Voor de gegrilde courgette:

  • 2 middelgrote courgettes, in dikke reepjes gesneden
  • 1 eetlepel extra vergine olijfolie
  • 1/2 theelepel citroenschil
  • 1/4 theelepel gemalen rode pepervlokken
  • Koosjer zout
  • Versgemalen zwarte peper
  • 4 basilicumblaadjes, in stukjes gescheurd

Instructies:

  1. Bereid de biefstuk:

    • Kruid de ribeye steak royaal met zout, peper en rozemarijn. Laat het ongeveer 30 minuten bij kamertemperatuur staan.
  2. Grill de biefstuk:

    • Verwarm de Arteflame-grill voor op hoog vuur.
    • Grill de ribeye steak tot de gewenste gaarheid, ongeveer 4-5 minuten per kant voor medium-rare.
    • Laat de biefstuk na het grillen 10 minuten rusten.
  3. Maak de romige Bourbonsaus:

    • Smelt de boter in een pan en bak de champignons met hele zwarte peperkorrels tot ze goudbruin zijn.
    • Strooi de bloem over de champignons en laat nog een minuut koken.
    • Voeg bourbon, slagroom en runderbouillon toe. Laat sudderen tot de saus dikker wordt.
    • Breng op smaak met peper en zout.
  4. Grill de courgette:

    • Besprenkel de courgettereepjes met olijfolie, citroenschil, rode pepervlokken, zout en peper.
    • Grill de courgettereepjes op de Arteflame tot ze gaar en licht verkoold zijn.
  5. Serveren:

    • Snijd de rustende ribeye steak in stukken.
    • Serveer de biefstuk met romige bourbonsaus en gegrilde courgette apart.
    • Garneer de courgette met basilicumblaadjes en nog wat rode pepervlokken.

Geniet van een heerlijke BBQ Ribeye Steak met een unieke romige bourbonsaus en perfect gegrilde courgette, een heerlijke combinatie van smaken en texturen bereid op de Arteflame Grill.

Dit zijn enkele producten die we in dit recept gebruiken:

De grill

Rundvlees

Vlees en vis

De kruiden

Potten en pannen

Bestek

De grillroosterverhoger

De voedselspaarder

De schraper

De kruidenpuck

De brandstofbesparing

De houtskool

Het brandhout

De aansteker

 

    laat een reactie achter

    Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

    Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.

    Testimonial Forbes
    Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
    Testimonial Barbecue Bible
    Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
    Testimonial Martha Stewart
    Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
    Testimonial Steven Raichlen
    Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

    Ready to grill like a steakhouse chef?

    Experience steakhouse-quality grilling with the beautifully designed Arteflame grill, where you can cook all your food at once, infuse it with authentic wood fire flavor, and entertain guests simultaneously.

    Choose your grill
    Arteflame Grills

    Meer grillrecepten

    Grilled Butternut Squash with Spicy Onions.

    Gegrilde pompoen met pittige uien.

    Breng een vleugje smaak op tafel met gegrilde pompoen en pittige uien op de Arteflame Grill. Een mix van zoete pompoen, pittige uien en verse kruiden.

    Lees verder
    French Onion Gourmet Hot Dog on the Arteflame Grill

    Franse uienhonden op de Arteflame Grill

    Ervaar gastronomische hotdogs als nooit tevoren met het @Big Swede BBQ-recept van Johan Magnussen. Deze franks worden gegrild op de Arteflame en belegd met gekarameliseerde uien, gruyere en een spe...

    Lees verder