Recept van gegrilde rundvleesburrito op de Arteflame Grill

Inleiding:

Geniet van de rijke, rokerige smaken van een gegrilde rundvleesburrito met dit eenvoudige en heerlijke recept. Het grillen van de burrito's op de Arteflame voegt een unieke houtskool en diepte van smaak toe die dit klassieke gerecht naar een hoger niveau tilt. Deze rundvleesburrito's zijn perfect voor lunch, diner of welke bijeenkomst dan ook en zijn zeker een succes.

Ingrediënten:

• 1 pond rundergehakt
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 kleine ui, fijngehakt
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 pakje tacokruiden
• 1/2 kopje water
• 1 blikje zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
• 1 kop gekookte rijst
• 1 kopje geraspte cheddarkaas
• 1/2 kop salsa
• 1/2 kopje zure room
• 1/4 kop gehakte verse koriander
• 4 grote bloemtortilla's
• Optionele toppings: tomatenblokjes, plakjes avocado, jalapenos en partjes limoen

Instructies:

1. Verwarm de grill voor en maak hem klaar om te grillen.
2. Beef het rundvlees: doe wat boter op de vlakke kookplaat. Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en bak tot ze geurig en doorschijnend zijn, ongeveer 3 minuten.
3. Voeg het rundvlees toe: Voeg het gehakt toe aan de kookplaat en breek het met een lepel. Kook tot het bruin is, ongeveer 5-7 minuten. Giet eventueel overtollig vet af.
4. Het rundvlees op smaak brengen: Voeg de tacokruiden en het water toe aan het rundvlees en roer om te combineren. Laat 2-3 minuten sudderen tot de saus dikker wordt.
5. Bereid de burrito's: Leg de bloemtortilla's op een vlakke ondergrond. Verdeel het rundvleesmengsel, zwarte bonen, rijst, geraspte cheddarkaas, salsa en zure room gelijkmatig over elke tortilla.
6. Rol de burrito's: Vouw de zijkanten van elke tortilla naar binnen en rol ze strak op tot burrito's.
7. Grill de burrito's: plaats de burrito's op de grill met de naad naar beneden. Grill 2-3 minuten per kant, of tot de tortilla's knapperig zijn en grillsporen vertonen.
8. Serveren: Haal de burrito's van de grill en laat ze een minuut afkoelen. Garneer met gehakte verse koriander en optionele toppings naar keuze. Serveer met partjes limoen ernaast.

Tips:

• Voeg voor een pittigere kick jalapenos of een scheutje hete saus toe aan het rundvleesmengsel.
• Zorg ervoor dat je de burrito's strak oprolt om te voorkomen dat ze uit elkaar vallen op de grill.
• Serveer met guacamole of een frisse salade voor een complete maaltijd.

Conclusie:

Het grillen van rundvleesburrito's op de Arteflame voegt een heerlijke rokerige smaak en een perfecte char toe aan dit klassieke gerecht. Dit eenvoudige recept resulteert in sappige, smaakvolle burrito's die zeker indruk zullen maken. Of je nu een barbecue organiseert of geniet van een doordeweeks diner, deze gegrilde rundvleesburrito's zijn een perfecte keuze. Probeer dit recept vandaag nog en geniet van de rijke, rokerige smaken van gegrilde burrito's.