Naar inhoud
Arteflame L 20" Grills

L 20" Grills

Arteflame XL 30" Grills

XL 30" Grills

Arteflame XXL 40" Grills

XXL 40" Grills

Arteflame XXL 40" Black Label Grills

Black Label

Arteflame Public Park Grills

Public Park Grills

Arteflame 40" Fire Pits

Fire Pits

Arteflame Griddles

Grill Griddles

Arteflame Accessories

Grill Accessories

Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg

Spicy Moroccan Lamb Burger

Pittige Marokkaanse Lamsburger

Ga met Bussin Eats mee op een culinaire reis met pittige Marokkaanse lamsburgers, met zelfgemaakte groene harissasaus, allemaal ingeklemd in gegrilde naan. Het is een wereld van smaak in elke hap!

Pittige Marokkaanse lamsburgers met groene harissasaus Recept

Door Bussin Eats

Dient: 4

Ingrediënten:

Voor de lamburgers:

  • 1 pond gemalen lamsvlees
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1/4 kopje peterselie, fijngehakt
  • Zout, naar smaak
  • Zwarte peper, naar smaak
  • 4 naanbroodjes of pitabroodje

Voor de groene harissasaus:

  • 3 poblano's
  • 2 jalapeños
  • 1/4 kop koriander, fijngehakt
  • 1/4 kopje peterselie, fijngehakt
  • 2 eetlepels groene uien, gehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 eetlepels munt, gehakt
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1/2 theelepel gemalen komijn
  • 1/4 kopje olijfolie
  • Gerookt zout, naar smaak

Voor de toppings:

  • Tomatenschijfjes
  • Rode uienplakken
  • Feta-kaas, verkruimeld

Instructies:

  1. Bereid de groene harissasaus:

    • Braad poblanos en jalapeños op de grill tot ze verkoold zijn. Schil ze, zaai ze en hak ze fijn.
    • Meng geroosterde paprika, koriander, peterselie, groene uien, knoflook, munt, citroensap, komijn en olijfolie tot een gladde massa. Breng op smaak met gerookt zout. Zet opzij.
  2. Maak de lamspasteitjes:

    • Meng lamsgehakt, gehakte knoflook, peterselie, zout en peper in een kom.
    • Maak 4 pasteitjes van gelijke grootte.
  3. Grill de lamsburgers:

    • Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
    • Grill de lamskoteletten ongeveer 4-5 minuten per kant of tot ze gaar zijn.
  4. Bereid de Naan of Pita:

    • Grill het naanbrood of pitabroodje ongeveer 1 minuut aan elke kant tot het licht geroosterd is.
  5. Stel de hamburgers samen:

    • Leg op elke naan of pita een lamspasteitje.
    • Beleg met plakjes tomaat, rode ui, verkruimelde feta en een flinke klodder groene harissasaus.
  6. Serveren:

    • Geniet van je smaakvolle Marokkaanse lamsburgers met de pittige en pittige groene harissasaus, een perfecte mondiale draai aan een klassiek gerecht.
Dit zijn enkele producten die we in dit recept gebruiken:

laat een reactie achter

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.

Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

Ready to grill like a steakhouse chef?

Experience steakhouse-quality grilling with the beautifully designed Arteflame grill, where you can cook all your food at once, infuse it with authentic wood fire flavor, and entertain guests simultaneously.

Choose your grill
Arteflame Grills

Meer grillrecepten

The Perfect Korean BBQ Short Ribs

De perfecte Koreaanse BBQ Short Ribs

Dave laat ons zien hoe je de perfecte Koreaanse BBQ Short Ribs op de grill maakt! Als je zin hebt in Koreaanse BBQ (of Koreaanse smaken in het algemeen), dan is dit recept perfect voor jou!

Lees verder
Crab Cakes with Sea Urchin Mayo

Crabcakes met zeeëgel-mayo

Geniet van gastronomische Arteflame gegrilde krabkoekjes, verrijkt met unieke zee-egelmayonaise. Dit decadente gerecht, bereid door @Big Swede BBQ, combineert luxe smaken voor een onvergetelijke cu...

Lees verder