Knoflookboter Bevroren Garnalen op de Arteflame Grill

Het koken van bevroren garnalen kan een snelle en heerlijke optie zijn voor een doordeweeks diner of een informeel samenzijn. Dit recept voor knoflookbotergarnalen maakt gebruik van diepgevroren garnalen, die gemakkelijk te bereiden zijn en perfect gaar worden op de Arteflame-grill. De knoflookbotersaus geeft een rijke en smaakvolle toets aan de malse garnalen.

Ingrediënten

• 1 pond bevroren garnalen (gepeld en ontdaan)
• 4 eetlepels ongezouten boter
• 4 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 citroen, uitgeperst
• 1 theelepel gerookte paprika
• Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
• 2 eetlepels verse peterselie, gehakt
• Citroenpartjes, om te serveren

Instructies

De garnalen bereiden

1. Ontdooi de garnalen: Als u bevroren garnalen gebruikt, plaats ze dan in een vergiet en laat er koud water overheen lopen totdat ze ontdooid zijn. Dit duurt ongeveer 5-7 minuten. Dep de garnalen droog met keukenpapier.

De grill voorbereiden

2. Steek de grill aan: Verwarm uw Arteflame-grill voor op middelhoog vuur.

De garnalen koken

3. Maak de knoflookboter: Smelt de boter in een kleine pan op middelhoog vuur. Voeg de gehakte knoflook toe en kook 1-2 minuten tot het geurig is. Roer het citroensap, de gerookte paprikapoeder, het zout en de peper erdoor. Haal van het vuur en zet opzij.
4. Grillen van de garnalen: Plaats de garnalen op de vlakke kookplaat van de Arteflame-grill. Grill 2-3 minuten aan elke kant tot ze roze en ondoorzichtig worden.
5. Bestrijk met knoflookboter: Bestrijk de garnalen tijdens de laatste minuut van het grillen met de knoflookbotersaus. Draai de garnalen om en bestrijk ook de andere kant.

Serveren

6. Bord en garneer: Doe de gegrilde garnalen op een serveerschaal. Sprenkel de resterende knoflookbotersaus over de garnalen. Garneer met verse peterselie en serveer met partjes citroen.

Tips

• Gelijkmatig koken: Zorg ervoor dat de garnalen gelijkmatig over de grill worden verdeeld, zodat ze gelijkmatig gaar worden.
• Garheid: Garnalen zijn snel gaar, dus houd ze in de gaten om te gaar koken te voorkomen. Ze zijn klaar als ze roze en ondoorzichtig worden.

Conclusie

Dit recept voor bevroren garnalen met knoflookboter is snel, gemakkelijk en boordevol smaak. Het koken van de garnalen op de Arteflame-grill voegt een subtiele rokerigheid toe die perfect past bij de rijke knoflookbotersaus. Serveer deze garnalen als aperitiefhapje of op een bedje van rijst of pasta voor een complete maaltijd.

Variaties

1. Pittige Knoflookboter Garnalen: Voeg een snufje rode pepervlokken toe aan de knoflookbotersaus voor een pittige kick.
2. Kruidenbotergarnalen: Meng verse kruiden zoals tijm of rozemarijn door de boter voor een kruidachtige smaak.
3. Citrus Knoflookboter Garnalen: Voeg zowel citroen- als limoensap toe voor een citrusachtige twist.
4. Honing-Knoflookboter Garnalen: Roer een eetlepel honing erdoor voor een zoete en hartige combinatie.
5. Garnalen met Parmezaanse knoflook: Strooi vlak voor het serveren geraspte Parmezaanse kaas over de garnalen.

Koppelingen

• Bijgerechten: Serveer met gegrilde asperges, een frisse groene salade of geroosterde aardappelen.
• Drankjes: Combineer met een frisse witte wijn zoals Sauvignon Blanc of een licht biertje.
• Dessert: Sluit de maaltijd af met een licht dessert, zoals fruitsalade of citroensorbet.