Kinder's Gold BBQ-saus Gegrilde kippenvleugels op Arteflame Grill

Kinder's Gold BBQ-saus geeft een pittige, op mosterd gebaseerde smaak met een vleugje zoetheid aan deze gegrilde kippenvleugels. Dit recept is perfect voor een speldag, barbecues of welke bijeenkomst dan ook en zorgt ervoor dat elke vleugel bedekt is met een rijk, smaakvol glazuur dat zeker een publiekstrekker zal zijn.

Ingrediënten

• 2 pond kippenvleugels, verdeeld in platte stukken en drumettes
• 1/2 kopje Kinder's Gold BBQ-saus
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel knoflookpoeder
• 1 eetlepel gerookte paprika
• 1 theelepel uienpoeder
• 1 theelepel gemalen zwarte peper
• 1 theelepel koosjer zout
• Verse peterselie voor garnering (optioneel)

Instructies

De grill voorbereiden

1. Steek de grill aan: Verwarm uw Arteflame-grill voor om hem klaar te maken om te grillen. Streef naar middelhoog vuur, rond de 375°F, voor perfect knapperige en sappige kippenvleugels.

De kippenvleugels bereiden

2. Kruid de vleugels: Meng in een grote kom het knoflookpoeder, de gerookte paprika, het uienpoeder, de zwarte peper en het zout. Gooi de kippenvleugels in de olijfolie en bestrijk ze vervolgens gelijkmatig met het kruidenmengsel.
3. Bereid je voor op het grillen: Laat de vleugels 10-15 minuten rusten zodat de smaken in het vlees kunnen trekken.

De kippenvleugels grillen

4. Grill de vleugels: Plaats de kippenvleugels op de buitenrand van de grill, uit de buurt van directe hitte. Grill gedurende 20-25 minuten, af en toe draaiend, tot de vleugels goudbruin en knapperig zijn aan de buitenkant.
5. Glazen met Kinder's Gold BBQ-saus: Bestrijk de laatste 5 minuten van het grillen de vleugels royaal met Kinder's Gold BBQ-saus. Draai ze regelmatig om, zodat er een dik, gekaramelliseerd glazuur ontstaat.

Afwerking

6. Laat de vleugels rusten: Haal de vleugels van de grill en laat ze een paar minuten rusten zodat de saus kan opstijven.
7. Serveren: Schik de vleugels op een schaal en bestrijk ze indien gewenst met meer Kinder's Gold BBQ-saus. Garneer met verse peterselie.

Tips

• Knapperige vleugels: Bewaar de vleugels op indirecte hitte om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig koken en knapperig worden zonder te verbranden.
• Sauzenlaagjes: Breng meerdere lagen Kinder's Gold BBQ-saus aan tijdens de laatste grillfase voor een rijk, smaakvol glazuur.
• Rusten: Door de vleugels na het grillen te laten rusten, wordt het glazuur steviger en wordt de smaak intenser.

Conclusie

Gegrilde kippenvleugels met Kinder's Gold BBQ-saus bieden een heerlijk pittige en lichtzoete smaak die perfect past bij de rokerige gegrilde vleugels. Dit recept is ideaal voor elke bijeenkomst waar je iets echt smaakvols en unieks wilt serveren.

Variaties

1. Spicy Gold Wings: Voeg een scheutje hete saus of cayennepeper toe aan Kinder's Gold BBQ-saus voor een pittige twist.
2. Garlic-Herb Gold Wings: Meng gehakte knoflook en verse kruiden zoals tijm of rozemarijn met Kinder's Gold BBQ-saus voor een extra smaaklaag.
3. Honey Gold Wings: Voeg een eetlepel honing toe aan de Kinder's Gold BBQ-saus voor een zoetere, meer gekaramelliseerde afdronk.
4. Smoky Gold Wings: Verbeter de rokerige smaak door een beetje vloeibare rook toe te voegen aan de Kinder's Gold BBQ-saus.
5. Gouden BBQ-drumsticks: Gebruik dezelfde methode om drumsticks te glazuren met Kinder's Gold BBQ-saus in plaats van vleugels.

Koppelingen

• Bijgerechten: Serveer met koolsalade, aardappelpartjes of een frisse komkommersalade.
• Drankjes: Combineer met een koud biertje, limonade of een frisse witte wijn.
• Dessert: Volg met een licht dessert, zoals fruitsalade of citroensorbet.