Kinder's Bourbon Teriyakisaus en Glazuur Gegrilde Steakspiesjes op Arteflame Grill

Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze geeft een hartige, lichtzoete en rokerige smaak aan deze gegrilde steakspiesjes. De saus karameliseert prachtig op de grill, waardoor de malse, sappige steakstukken een rijke glans krijgen. Dit recept is perfect voor een snel doordeweeks diner of een barbecue in de achtertuin en toont de heerlijk gedurfde smaken van Kinder's Bourbon Teriyakisaus.

Ingrediënten

• 1.2,5 kg entrecote, in blokjes van 2,5 cm gesneden
• 1/2 kop Kinder Bourbon Teriyakisaus en Glazuur
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel sojasaus
• 1 eetlepel knoflookpoeder
• 1 theelepel gemalen zwarte peper
• 1 theelepel koosjer zout
• 1 rode paprika, in stukken van 2,5 cm gesneden
• 1 gele paprika, in stukjes van 2,5 cm gesneden
• 1 rode ui, in partjes gesneden
• Verse groene uien of sesamzaadjes voor garnering (optioneel)

Instructies

De grill voorbereiden

1. Steek de grill aan: Verwarm uw Arteflame-grill voor om hem klaar te maken om te grillen. Streef naar middelhoog vuur, ongeveer 400 ° F, om de steakspiesjes dicht te schroeien en de sappen op te sluiten.

De steakspiesen bereiden

2. Marineer de biefstuk: Meng in een grote kom de olijfolie, sojasaus, knoflookpoeder, zwarte peper en zout. Voeg de steakblokjes toe en meng zodat ze gelijkmatig bedekt zijn. Laat de biefstuk minimaal 15 minuten marineren.
3. De spiesjes in elkaar zetten: Rijg de steakblokjes, paprika en rode ui aan spiesjes, afwisselend met het vlees en de groenten.

De steakspiesen grillen

4. Grill de spiesjes: Plaats de spiesjes op de grill en bak 3-4 minuten aan elke kant tot de biefstuk dichtgeschroeid is en de groenten licht verkoold zijn.
5. Glaceer met Kinder's Bourbon Teriyakisaus: Bestrijk de spiesjes tijdens de laatste 2-3 minuten van het grillen royaal met Kinder's Bourbon Teriyaki Saus en Glaze. Draai ze regelmatig om een ​​dik, gekaramelliseerd glazuur te krijgen.

Afwerking

6. Laat de spiesjes rusten: Haal de spiesjes van de grill en laat ze een paar minuten rusten zodat de sappen zich opnieuw kunnen verdelen.
7. Serveren: Schik de spiesjes op een schaal en bestrijk ze eventueel met Kinder's Bourbon Teriyakisaus en Glazuur. Garneer met verse groene uien of sesamzaadjes.

Tips

• Gelijkmatig koken: Zorg ervoor dat de steakblokjes in een uniform formaat zijn gesneden om een ​​gelijkmatige bereiding op de grill te garanderen.
• Sauzenlaagjes: Door tijdens de laatste grillfase meerdere lagen Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze aan te brengen, ontstaat een rijk, smaakvol glazuur.
• Rusten: Door de spiesjes na het grillen te laten rusten, blijft de biefstuk mals en sappig.

Conclusie

Gegrilde steakspiesjes met Kinder's Bourbon Teriyaki saus en glazuur bieden een perfecte mix van hartige, zoete en rokerige smaken. Dit recept is gemakkelijk te maken en zit vol gedurfde, bevredigende smaken, waardoor het een uitstekende keuze is voor elke maaltijd.

Variaties

1. Pittige Bourbon Teriyaki Spiesjes: Voeg een scheutje hete saus of rode pepervlokken toe aan de Kinder's Bourbon Teriyaki Saus en Glaze voor een pittige kick.
2. Knoflook-kruid Bourbon Teriyaki Spiesjes: Meng gehakte knoflook en verse kruiden zoals rozemarijn of tijm met de saus voor extra smaakdiepte.
3. Ananas Bourbon Teriyaki spiesjes: Voeg stukjes verse ananas toe aan de spiesjes voor een zoete en pittige twist.
4. Bourbon Teriyaki kipspiesjes: Gebruik dezelfde methode om stukjes kipfilet te glaceren met Kinder's Bourbon Teriyaki saus en glazuur in plaats van biefstuk.
5. Vegetarische spiesjes: Vervang de biefstuk door tofu of portobello-champignons voor een heerlijke vegetarische optie.

Koppelingen

• Bijgerechten: Serveer met gestoomde rijst, gegrilde groenten of een frisse Aziatische salade.
• Drankjes: Combineer met een koud biertje, ijsthee of een sake-cocktail.
• Dessert: Volg met een licht dessert zoals fruitsorbet of plakkerige mangorijst.