Gratis verzending bij bestellingen vanaf $ 50+ in aangrenzende VS Nu winkelen

Hoe Wagyu Picanha op de traditionele manier te bereiden met behulp van het Arteflame Rotisserie

Grilled Wagyu Picanha
Gegrilde Wagyu Picanha op de Arteflame Rotisserie
Ervaar het traditionele grillen van Wagyu Picanha op de Arteflame Rotisserie. Met een dikke zoutkorst en een zorgvuldige bereiding kunt u thuis genieten van sappige plakjes perfect gegrild vlees.

Ingrediënten:

  • Wagyu Picanha
  • Grof koosjer zout

Instructies:

  1. Steek de Arteflame aan en creëer een kanaal onder het draaispit voor vetdruppels.
  2. Snijd de picanha over de draad in 3 delen, elk ongeveer 3 vingers breed.
  3. Spies het vlees in een “U”-vorm en zorg ervoor dat de spies aan beide uiteinden door de vetkap gaat.
  4. Kruid het vlees rijkelijk met grof koosjer zout.
  5. Plaats de spies op het draaispit en bak totdat het vlees van kleur verandert en begint te druipen.
  6. Verwijder voorzichtig de spies, tik de overtollige zoutkorst eraf en snijd het vlees van de spies.
  7. Het resterende vlees opnieuw op smaak brengen met zout en terugplaatsen op de grill. Herhaal dit totdat al het vlees in plakjes is gesneden.

Arteflame grills, bakplaten en accessoires

Bereik koken op steakhouse-niveau en verhoog uw grillervaring, thuis!

Laat een reactie achter

Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.