Grilled Yam Smash with Candied Pecans and Marshmallows Recipe | Arteflame Grill Thanksgiving Special

Recept van gegrilde Yam Smash met gekonfijte pecannoten en marshmallows | Arteflame Grill Thanksgiving-special

Maak je Thanksgiving onvergetelijk met de Arteflame Grill!

Probeer onze Grilled Yam Smash, een heerlijke mix van gepureerde yams, ahornsiroop, gekonfijte pecannoten en marshmallows. Dit recept is perfect voor de feestdagen en voegt een zoete en hartige charme toe aan uw feesttafel. Bekijk onze video voor meer recepten.

Ingrediënten:

2 zoete aardappelen/yams, geschild en in rondjes van 1/2 inch gesneden
1 kopje pecannoten
1 stokje ongezouten boter
1/2 kop appelcider
1/2 kopje mini-marshmallows
3 eetlepels ahornsiroop
3 eetlepels bruine suiker
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel pompoentaartkruid
Snufje zeezout
Snufje gemalen kruidnagel
Grote gietijzeren koekenpan

Instructies:

Bereid de Yams:
- Besprenkel de yamschijfjes in een kom met olijfolie en pompoentaartkruiden. Leg ze op een middelmatig hete plek van de Arteflame-grill, bestrooi ze met zeezout en draai ze om zodra ze bruin beginnen te worden.
Smelt de boter in een koekenpan:
- Plaats een gietijzeren koekenpan op de grill en voeg 3/4 van het stuk boter toe om te smelten.
Kook en pureer Yams:
- Zodra de yams gaar zijn, hak ze grof en doe ze in de koekenpan met gesmolten boter. Roer 1 eetlepel bruine suiker, appelcider en een snufje gemalen kruidnagel erdoor. Pureer het mengsel met een vork en kook tot de vloeistof is opgenomen.
Gekonfijte pecannoten:
- Combineer de pecannoten met de resterende 2 eetlepels bruine suiker en de rest van de boter op de grill. Draai ze regelmatig om tot ze bruin zijn en zorg ervoor dat ze niet verbranden.
De schotel samenstellen:
- Verkruimel de gekonfijte pecannoten over de gepureerde yams in de koekenpan, bestrooi met mini-marshmallows en haal ze van de grill.
Warm serveren:
- Houd het gerecht maximaal 2 uur warm in een oven van 200°F, afgedekt, voordat u het serveert.