BearSmokeBBQ-varkenspretzels op de Arteflame
Ontdek hoe u BearSmokeBBQ-varkenspretzels maakt op uw Arteflame-grill. Deze pretzels, een hartige variant op een klassieker, zijn geglazuurd met mosterdbarbecuesaus voor een heerlijk unieke smaak.
Ingrediënten:
- 1 varkenslende
- Gele mosterd
- BearSmokeBBQ Mosterd BBQ-saus
- BearSmokeBBQ-rub
Instructies:
-
De grill voorbereiden: Steek uw Arteflame-grill aan en laat hem op middelhoog vuur komen.
-
Bereid het varkensvlees: Snijd de varkenslende in de lengte in 3 gelijke reepjes. Als de stroken te dik zijn, snijd ze dan dunner zodat ze gemakkelijker te hanteren zijn.
-
Pretzels vormen: Draai elke strook in de vorm van een pretzel. Gebruik indien nodig tandenstokers om de vorm vast te houden totdat het varkensvlees hard wordt.
-
Seizoen: Breng een dunne laag gele mosterd aan op elke varkenskrakeling. Breng royaal op smaak met BearSmokeBBQ Rub en zorg ervoor dat alle zijden bedekt zijn.
-
Grill: Leg de varkenspretzels op de Arteflame plancha. Grill tot de interne temperatuur 130°F bereikt.
-
Glazuur: Bestrijk de varkenspretzels royaal met BearSmokeBBQ Mosterd BBQ-saus. Draai om en ga door met grillen tot de interne temperatuur 145°F bereikt.
-
Eindglazuur: Breng een laatste laag BearSmokeBBQ Mosterd BBQ-saus aan voor een glanzende afwerking.
-
Serveren: Laat de varkenspretzels iets afkoelen voordat u ze in een serveerschaal doet. Warm genieten voor de beste smaak.
