5 heerlijke dinerideeën voor de Arteflame Grill

Transformeer uw dinerroutine met deze vijf overheerlijke recepten, allemaal afgestemd op de Arteflame-grill. Van sappige gegrilde kip tot smaakvolle zeevruchten, deze dinerideeën inspireren u om uw grill aan te steken en iets speciaals te creëren voor het hele gezin.

1. Gegrilde citroen-knoflookbotergarnalenpasta

Invoering

Deze gegrilde citroen-knoflookboter-garnalenpasta is een snel en makkelijk dineridee, perfect voor een doordeweekse avond. Sappige garnalen worden perfect gegrild op de Arteflame en vervolgens in een boterachtige citroen-knoflooksaus met pasta gegooid voor een lichte maar bevredigende maaltijd.

Ingrediënten

• 1 pond grote garnalen, gepeld en ontdaan van de darm
• 225 gram spaghetti of linguine
• 4 eetlepels ongezouten boter
• 4 teentjes knoflook, fijngehakt
• Sap en schil van 1 citroen
• 1/4 kopje witte wijn of kippenbouillon
• 1/4 kopje vers geraspte Parmezaanse kaas
• 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
• Zout en peper naar smaak
• Citroenpartjes om te serveren

Instructies

1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
2. Steek de Arteflame-grill aan en laat deze op middelhoge temperatuur komen.
3. Smelt 2 eetlepels boter in een gietijzeren koekenpan direct op de grill. Voeg de knoflook toe en bak tot het geurig is, ongeveer 1 minuut.
4. Bestrooi de garnalen met zout en peper en leg ze op de grill. Bak ze 2-3 minuten per kant tot ze roze en licht geblakerd zijn.
5. Voeg het citroensap, de schil en de witte wijn (of kippenbouillon) toe aan de pan. Laat het 2 minuten sudderen.
6. Meng de gegrilde garnalen met de gekookte pasta, de resterende boter, Parmezaanse kaas en peterselie. Breng op smaak met zout en peper.
7. Serveer met partjes citroen ernaast.

Koppelingen

• Drankje : Combineer met een frisse Pinot Grigio of Sauvignon Blanc.
• Kant Serveer met een eenvoudige groene salade of knoflookbrood.

2. Arteflame-gegrilde kip met honingmosterd

Invoering

Deze gegrilde honingmosterdkip is een zoet en pittig dineridee dat perfect is voor elke avond van de week. De kip wordt gemarineerd in een honingmosterdsaus en vervolgens gegrild op de Arteflame voor een sappig en smaakvol gerecht.

Ingrediënten

• 4 kipfilets zonder bot en vel
• 1/4 kopje Dijonmosterd
• 1/4 kopje honing
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels appelazijn
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• Zout en peper naar smaak
• Verse tijm ter garnering

Instructies

1. Meng in een kom de Dijonmosterd, honing, olijfolie, appelazijn, knoflook, zout en peper.
2. Doe de kipfilets in een grote hersluitbare zak en giet de marinade erin. Sluit af en zet minstens 1 uur in de koelkast, of een nacht voor meer smaak.
3. Verwarm uw Arteflame-grill voor op middelhoge temperatuur.
4. Haal de kip uit de marinade en gril hem op de Arteflame gedurende 6-7 minuten per kant, of tot de kerntemperatuur 165°F bedraagt.
5. Garneer met verse tijm en serveer.

Koppelingen

• Drankje : Combineer met een glas Chardonnay of ijsthee.
• Kant Serveer met gegrilde groenten of gebakken aardappelen.

3.Arteflame gebakken citroen-kruidenzalm

Invoering

Gebakken citroenkruidenzalm op de Arteflame-grill is een gezond en makkelijk dineridee, perfect voor drukke doordeweekse avonden. De zalm wordt gegrild met verse kruiden en citroenschijfjes, wat zorgt voor een mals, smaakvol gerecht met een subtiele rokerige smaak.

Ingrediënten

• 4 zalmfilets
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 citroenen, in dunne plakjes gesneden
• 2 eetlepels verse dille, fijngehakt
• 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
• 1 tl knoflookpoeder
• Zout en peper naar smaak

Instructies

1. Verwarm uw Arteflame-grill voor en laat de vlakke kookplaat een gemiddelde temperatuur bereiken.
2. Leg de zalmfilets op een stuk stevig aluminiumfolie. Besprenkel met olijfolie en kruid met knoflookpoeder, zout en peper.
3. Leg op elke filet schijfjes citroen en bestrooi met dille en peterselie.
4. Wikkel de folie om de zalm, zodat er een pakketje ontstaat. Leg de zalm op de grill.
5. Laat de zalm 12-15 minuten koken, of tot hij gaar is en gemakkelijk uit elkaar valt als je er met een vork in prikt.
6. Serveer indien gewenst met extra partjes citroen.

Koppelingen

• Drankje : Combineer met een glas Pinot Noir of bruisend water met citroen.
• Kant Serveer met quinoa of gegrilde asperges.

4. Arteflame-rundvlees roerbak met groenten

Invoering

Deze Beef Stir-Fry met Groenten is een snel en makkelijk dineridee vol smaak. Malse rundvleesreepjes en kleurrijke groenten worden geroerbakt op de Arteflame, wat een heerlijke en bevredigende maaltijd oplevert.

Ingrediënten

• 1 pond ossenhaas, in dunne plakjes gesneden
• 2 eetlepels sojasaus
• 2 eetlepels oestersaus
• 1 el hoisinsaus
• 1 eetlepel maizena
• 2 eetlepels plantaardige olie
• 1 rode paprika, in plakjes
• 1 gele paprika, in plakjes
• 1 kopje broccoliroosjes
• 1 kopje peultjes
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 tl verse gember, fijngehakt
• Gekookte rijst om te serveren

Instructies

1. Meng in een kom de rundvleesplakken met sojasaus, oestersaus, hoisinsaus en maizena. Laat 10 minuten marineren.
2. Verhit de plantaardige olie op de vlakke kookplaat van de Arteflame-grill.
3. Voeg de knoflook en gember toe en bak 30 seconden tot het lekker ruikt.
4. Voeg het rundvlees toe en roerbak tot het bruin en gaar is, ongeveer 5 minuten. Haal het van de grill en zet het apart.
5. Voeg op hetzelfde fornuis de paprika's, broccoli en peultjes toe. Roerbak tot ze zacht-knapperig zijn, ongeveer 4-5 minuten.
6. Leg het rundvlees terug op de grill en meng het met de groenten. Bak nog 2 minuten tot het helemaal warm is.
7. Serveer met gekookte rijst.

Koppelingen

• Drankje : Combineer met een koud biertje of groene thee.
• Kant Serveer met loempia's of een simpele komkommersalade.

5. Romige Toscaanse kip op de Arteflame

Invoering

Creamy Tuscan Chicken is een rijk en troostend dineridee dat zeker indruk zal maken. Kipfilets worden gegrild op de Arteflame en vervolgens gestoofd in een romige saus met zongedroogde tomaten, spinazie en Parmezaanse kaas, wat een gerecht oplevert dat zowel verrukkelijk als verrukkelijk is.

Ingrediënten

• 4 kipfilets zonder bot en vel
• 2 eetlepels olijfolie
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 kopje slagroom
• 1/2 kopje kippenbouillon
• 1/2 kopje zongedroogde tomaten, gehakt
• 1 kopje jonge spinazie
• 1/2 kopje Parmezaanse kaas, geraspt
• 1 tl Italiaanse kruiden
• Zout en peper naar smaak

Instructies

1. Verwarm uw Arteflame-grill voor op middelhoge temperatuur.
2. Bestrooi de kipfilets met zout, peper en Italiaanse kruiden.
3. Grill de kip op het vlakke kookvlak van de Arteflame gedurende 6-7 minuten per kant, of tot gaar. Haal van de grill en zet apart.
4. Verhit de olijfolie in een gietijzeren koekenpan op de Arteflame en fruit de knoflook tot hij geurig is, ongeveer 1 minuut.
5. Voeg de slagroom, kippenbouillon en zongedroogde tomaten toe aan de pan. Laat 5 minuten sudderen tot de saus dikker wordt.
6. Roer de spinazie en Parmezaanse kaas erdoor en blijf koken tot de spinazie geslonken is en de kaas gesmolten is.
7. Leg de gegrilde kip terug in de pan en zorg dat deze bedekt is met de romige saus.
8. Serveer met pasta of knapperig brood.

Koppelingen

• Drankje : Combineer met een glas Chardonnay of een lichte rode wijn.
• Kant : Serveer met pasta of knapperig brood.

Conclusie

Deze vijf heerlijke dinerideeën zijn perfect voor de Arteflame-grill en bieden een verscheidenheid aan smaken en ingrediënten die iedereen aan tafel zeker zullen bevallen. Van sappige gegrilde kip tot rijke, romige pasta, deze recepten inspireren u om het meeste uit uw kookervaring buitenshuis te halen.