Ultimate BBQ Poulet am Arteflame Grill

Aféierung:

Léiert wéi een dee beschten BBQ Poulet mat enger perfekter Mëschung vu Goûten an Texturen mam Arteflame Grill mécht. Dëst Rezept suergt fir saftlechen, zaarten Poulet mat enger raucher, karamelliséierter Barbecue-Glace, sou datt et zu all Versammlung e Spaass mécht.

Déngt:

4

Zutaten:

• 4 Boune-an, Haut-op Poulet Uewerschenkel (oder Organic Costco Boneless Uewerschenkel)
• 1 Coupe BBQ Sauce (Är Liiblingsmark oder hausgemaachte)
• 2 EL Botter
• 1 TL gefëmmt Paprika
• 1 TL Knuewelekpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• Frësch Petersilie fir ze garnéieren (optional)

Uweisungen:

1. De Grill virhëtzen: Maacht Ären Arteflame Grill op fir e prett ze grillen. Fir de Grill ze beliichten, benotzt dräi Blieder vu Pabeier-Küchenhanddicher, déi a Kachenueleg wéi Avocado-Ueleg, Crisco oder Olivenueleg getäuscht sinn. Setzt dës an de Grill a stackt d'Holz uewen op. Liicht de Grill, sou datt de Prozess einfach, einfach a séier ass.

2. De Poulet virbereeden: An enger klenger Schossel mëscht déi gefëmmt Paprika, Knuewelekpulver, Zwiebelpulver, Salz a schwaarze Peffer zesummen. Reift dës Gewierzmëschung iwwer d'Huhn Uewerschenkel.

3. Sear the Poulet: Setzt d'Huhn Oberschenkel op d'Mëtt Grillrist fir ongeféier 3-4 Minutten op d'Hautsäit no ënnen ze briechen bis d'Haut knusprech a gëllenbraun ass. Da réckelt de gebratene Poulet op de flaache Kachplack fir weider ze kachen.

4. Kacht de Poulet: Mat der flaacher Kachplack, déi den zentrale Grillgitter ëmgëtt, kachen d'Hënn Oberschenkel weider bis se eng intern Temperatur vun 165 ° F erreechen. Dës Method suergt fir e gläichméisseg Kachen a saftigt, zaart Fleesch.

5. BBQ Sauce opdroen: An de leschte Minutte vum Kachen, Pinselen d'Hënn Uewerschenkel generéis mat BBQ Zooss. Loosst d'Zooss liicht karamelliséieren, sou datt et e raucheg a séissen Aroma gëtt.

6. Serve: Huelt de Poulet aus dem Grill wann d'intern Temperatur 150 ° F ass fir d'Ofdreiwung ze kachen. Loosst de Poulet fir e puer Minutten raschten, dann garnéieren mat frëscher Petersilie wann Dir wëllt a waarm servéieren.

Tipps:

• Reverse Sear-Methode: De Poulet um zentrale Grillrist fir Jusen ze verstoppen, fuert dann op déi flaach Kachplack fir et op déi gewënschte Kachheet ze bréngen.
• Botter fir Aroma: Benotzt Botter amplaz Olivenueleg fir ze grillen fir de Goût ze verbesseren.
• Optimal Hëtztzonen: Benotzt déi verschidden Hëtztzonen um Arteflame Grill fir de Poulet perfekt ze kachen.

Conclusioun:

Dëst ultimativ Barbecue Poulet Rezept bréngt déi bescht Goûten an Texturen eraus, suergt all Kéier fir e leckert Iessen. Déi eenzegaarteg Features vum Arteflame Grill hëllefen Iech e perfekte Sear a saftbaren Interieur z'erreechen, sou datt dëse Barbecue Poulet en Hit bei all Versammlung mécht.

Variatiounen:

1. Spicy BBQ Chicken: Füügt Cayenne Peffer an d'Gewierzmëschung a benotzt eng schaarf BBQ Sauce fir e Kick.
2. Honey BBQ Chicken: Hunneg an d'BBQ Sauce mixen fir eng méi séiss Glasur.
3. Kraider BBQ Chicken: Füügt gehackte frësch Kraider wéi Rosmarin an Thymian an d'Gewierzer reiwen.
4. Zitroun Knuewelek BBQ Poulet: Füügt d'Zitrouneschuel a gehackte Knuewel an d'Gewierzer reiwen.
5. Asiatesch BBQ Chicken: Benotzt eng Teriyaki Sauce amplaz vun traditioneller BBQ Sauce fir en asiateschen Twist.

Bescht Pairen:

• Gedrénks: Pair mat engem kale Béier oder Äis Téi.
• Appetizer: Servéiert mat enger frëscher Gaardzalot oder Coleslaw.
• Dessert: Follegt mat enger Scheif Äppeltaart oder enger Schossel Vanilleis.