Perfekt gegrillte Spätzle am Arteflame Grill
Aféierung:
Déi schmaachtvollst a visuell iwwerraschend Platen kreéieren ass einfach mam Arteflame Grill. D'Arteflame sears Fleesch op iwwer 1,000 ° F fir e Steakhouse-Qualitéit Sear an erlaabt Iech all Är aner Iessen op sengem flaach Top Grill ze kachen. Dëst Spätzle Rezept weist d'Vielsäitegkeet vum Grill, suergt fir e perfekt gläichméissegen Sear ouni Grillmarken a garantéiert datt Äert Iessen ni verbrennt. Erënnert ëmmer drun d'Iessen aus dem Grill ze entfernen wann d'intern Temperatur 15 ° F ënner dem Zil ass, well et weider kachen no der Entféierung.
Zutaten:
- 2 Tassen Allzweck Miel
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Buedem Muskat
- 4 grouss Eeër
- 1/2 Coupe Mëllech
- 4 Esslöffel ongesalzte Botter
- 1/2 Coupe gerappte Gruyère Kéis
- 1/4 Coupe gehackt Petersilie
- Salz a Peffer fir ze schmaachen
Uweisungen:
- Preparéieren de Spätzle Batter: An enger grousser Mëschbecher kombinéieren d'Miel, Salz a Muskat. An enger anerer Schossel d'Eeër an d'Mëllech zesummen. Lues a lues addéieren déi naass Zutaten op déi trocken Zutaten, réieren bis glat. Loosst de Teig fir 15-20 Minutte raschten.
- De Grill virhëtzen: Feier Ären Arteflame Grill op mëttlerer Hëtzt fir et prett ze ginn fir ze grillen.
- Kachen d'Spätzle: Bréngt e groussen Dëppe gesalzt Waasser op Kachen. Mat engem Spätzle-Maker oder engem Colander mat grousse Lächer, dréckt de Batter duerch an d'kachend Waasser. Kachen bis de Spätzle op d'Uewerfläch schwëmmt, dann an eng Schossel mat Äiswasser iwwerdroen fir de Kachprozess ze stoppen. Drain gutt.
- Grill de Spätzle: Op der flächeger Uewerfläch vum Arteflame Grill schmëlzt d'Botter. Huelt de gekachte Spätzle derbäi a verdeelt se gläichméisseg iwwer d'Gitter. Grill fir ongeféier 5-7 Minutten, heiansdo réieren, bis gëllen a knusprech.
- Kéis derbäisetzen: De gerappte Gruyère Kéis iwwer de Spätzle sprëtzen a schmëlzen loossen. Stir fir ze kombinéieren.
- Serve: Huelt d'Spätzle vum Grill wann de Kéis komplett geschmëlzt ass. Transfert op e Portiounsplat a garnéiert mat gehackte Petersilie. Saison mat Salz a Peffer fir ze schmaachen.
Tipps:
- Benotzt e Colander mat grousse Lächer wann Dir kee Spätzle Maker hutt.
- Ajustéiert d'Hëtztzonen op der Grillplaz fir de Spätzle op déi optimal Temperatur ze kachen.
- Serve mat enger Säit vun sautéed Geméis oder gegrillte Zoossissmetzler fir e komplett Iessen.
Conclusioun:
Grillen Spätzle um Arteflame Grill ass en erfreeleche Wee fir dës räich a schmaacht däitsch Nuddelen ze genéissen. Déi héich Hëtzt a verschidden Hëtztzonen vum Arteflame suerge fir perfekt knusprech Spätzle mat engem lecker geschmoltenem Kéistopping. Egal ob Dir en Dinnerparty organiséiert oder e Familljemiel genéisst, dëst Rezept wäert mat sengem Geschmaach an Simplicitéit beandrocken. Probéiert et haut an erhéicht Äert kulinarescht Spill mam Arteflame Grill!
