Gegrillte Maine Maple-Dijon Pork Chops

Aféierung

Mat der perfekter Gläichgewiicht vu séissen a schaarfen Aromen, ginn dës Gegrillte Maine Maple-Dijon Pork Chops Äert Go-to Grilling Rezept. Kachen se um Arteflame Grill suergt fir eng onvergiesslech Krust a saftlechen Zentrum, wat all Biss onvergiesslech mécht. Erhiewt Äert Grillspill a genéisst haut Restaurant-Qualitéit Schweinefleesch Koteletten doheem!

Zutaten

• 4 Knochen-in Schweinefleesch Koteletten (1 Zoll déck)
• 1/4 Coupe Maine Ahornsirop
• 3 EL Dijon Senf
• 2 Knuewelek, gehackt
• 2 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 1 TL Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika

Uweisungen

Schrëtt 1: Bereet d'Marinade

1. An enger klenger Schossel mëschen de Maine Ahornsirop, Dijon Senf, gehackte Knuewel, Salz, schwaarze Peffer a gefëmmt Paprika fir eng Marinade ze kreéieren.
2. Setzt d'Schweinekoteletten an eng resealable Täsch oder e flachen Platen a gitt d'Marinade iwwer hinnen. Vergewëssert Iech datt all Säiten beschichtet sinn.
3. Marinate op d'mannst 30 Minutten oder bis zu 2 Stonnen fir maximal Aroma.

Schrëtt 2: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi geölte Servietten a beliicht de Pabeier.
3. Erlaabt de Grill fir ongeféier 20 Minutten ze erhëtzen, bis d'Zentrum Grillrist 1.000 ° F erreecht an de flaache Kachplack gleichméisseg mat verschiddene Temperaturzonen erhëtzt gëtt.

Schrëtt 3: Schweinefleesch Koteletten

1. Huelt d'Schweinefleesch Koteletten aus der Marinade a loosst all iwwerschësseg drëpsen.
2. Setzt d'Koteletten op d'Mëtt-Grill-Rascht a rëselt ongeféier 1-2 Minutten op all Säit fir eng karamelliséierter Krust z'entwéckelen.

Schrëtt 4: Fäerdeg ze kachen op der flacher Grill

1. Beweegt d'gesaart Schweinefleesch Koteletten op déi flaach Kachplack, setzt se an enger mëttlerer Hëtztzone.
2. Pinsel se mat geschmoltenem Botter a kachen fir ongeféier 5-8 Minutten op all Säit bis se bannen 140 ° F erreechen.

Schrëtt 5: Rescht a servéieren

1. Huelt d'Schweinefleesch aus dem Grill wann d'intern Temperatur 140 ° F ass, well se weider kachen beim Rescht.
2. Loosst se 5-10 Minutte raschten ier se zerwéiert ginn, fir datt de Jus sech ëmverdeelt.

Tipps

• Benotzt e Fleesch-Thermometer fir eng perfekt Kachheet ze garantéieren. Schweinefleesch ass am beschten bei 145 ° F.
• Virhëtzt Ären Arteflame Grill ëmmer richteg vir fir dee beschten Sear ze kréien.
• Fir extra Tiefe vum Aroma, baste d'Kottletten mat Botter wärend op der Grill.
• Maacht net iwwermarinéiert, well d'Zocker aus dem Ahornsirop exzessiv Karamelliséierung verursaachen.
• Beweegt d'Kottletten ronderëm de flaach Grille wann néideg fir waarm Flecken ze vermeiden.

Variatiounen

1. Spicy Ahorn-Dijon Schwäin Koteletten: Füügt 1 TL Cayenne-Pfeffer an 1 EL waarm Zooss an d'Marinade fir e wierzegen Kick.
2. Herb-infused Schwäin Chops: 1 El gehackte frësche Rosmarin an Thymian vermëschen fir d'Äerdgeschmaach ze verbesseren.
3. Knuewelek-Zitroun Schwäin Koteletten: Füügt d'Zest an de Jus vun enger Zitroun fir e schaarf Twist.
4. Hunneg-Mosterd Schwäin Koteletten: Ersetzen Ahornsirop mat Hunneg fir eng méi räich, liicht floral Séiss.
5. Äppel Cider Schwäin Koteletten: Mix an 2 Zoppeläffel Äppel Cider Esseg fir d'Séissegkeet mat engem Touch vun Aciditéit ze balanséieren.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Spargelen: Gekacht op der Arteflame-Grill mat Botter a Knuewel.
• Smoky Réischteren séiss Gromperen: Karamelliséiert op der flaach Top Kachplack fir eng fëmmeg-séiss Säit.
• Charred Mais op der Cob: Direkt op der Kachplack gegrillt mat engem Botterglasur.
• Crispy Bréissel Sprossen: Gitt se an Ahornsirop a braten bis knusprech Perfektioun.
• Frësch Apple Slaw: D'Knupperkeet vun Äppel gëtt e erfrëschende Kontrast zu de Schweineschnëss.

Conclusioun

Mat der perfekter Gläichgewiicht vu séissen a schaarfen Aromen, ginn dës Gegrillte Maine Maple-Dijon Pork Chops Äert Go-to Grilling Rezept. Kachen se um Arteflame Grill suergt fir eng onvergiesslech Krust a saftlechen Zentrum, wat all Biss onvergiesslech mécht. Erhiewt Äert Grillspill a genéisst haut Restaurant-Qualitéit Schweinefleesch Koteletten doheem!