Maine Sich-gegrillte Schwaarz Mier Bass mat Zitroune-Botter

Aféierung

Schwaarze Mier Bass ass e delikaten, schmackhafte Fësch, deen irresistibel gëtt wann se op d'Perfektioun op dem Arteflame Grill gesat gëtt. Déi héich Hëtzt vum zentrale Grillgitter schléisst an de Jusen, a schaaft eng knusprech, gëllen Krust, während d'Ëmgéigend flaach Kachplack e gläiche Kachen ouni Verbrenne garantéiert. Dëst Rezept bréngt dat Bescht vun dësem Atlantik Favorit mat enger räicher Zitrounebotterzooss eraus, déi seng natierlech Séissheet verbessert. Maacht Iech prett fir e Meeschterstéck vu Meeresfrüchte ze genéissen mat der perfekter Gläichgewiicht vu Knaschtegkeet, Zärtheet an engem Burst vun Zitrusaroma.

Zutaten

• 2 schwaarz Mier Bass Filet schéissen
• 2 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 1 EL Zitrounejus
• 1 TL Zitrouneschuel
• 1/2 Tsp Mier Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1/2 Tsp Paprika
• 1/2 TL Knuewelekpulver
• 1 EL frësch Petersilie, gehackt
• 1/2 Zitroun, geschnidden fir ze garnéieren

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Ueleg gedréchent Servietten am Grill.
3. Stack Brennholz uewen op de Servietten.
4. Liicht d'Servietten a léisst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten brennen bis de Grill waarm ass a prett fir ze kachen.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Zitroun-Botter Mëschung

1. An enger klenger Schossel mëschen d'geschmëlzene Botter, Zitrounejus an Zitrounestéck zesummen.
2. Setzt d'Mëschung op der Säit fir op de Fësch ze botzen.

Schrëtt 3: Saison de Black Sea Bass

1. Pat de schwaarze Mier Bassfilet mat engem Pabeierhandtuch trocken.
2. Sprinkle béid Säiten mat Salz, schwaarz Peffer, Paprika, a Knuewelek Pudder.

Schrëtt 4: Sear de Black Sea Bass

1. Setzt d'Filets op d'Mëtt Grillrist iwwer héich Hëtzt (1.000 ° F) fir ongeféier 90 Sekonnen.
2. Flip virsiichteg a brëllen déi aner Säit fir eng aner 90 Sekonnen.

Schrëtt 5: Fäerdeg Kachen op der Griddle

1. Beweegt de Fësch op d'Flaach-Top Kachplack, méi no un de Rand, wou d'Hëtzt méi niddereg ass.
2. Pinsel generéis mat der Zitroun-Botter-Mëschung.
3. Kachen fir weider 3-4 Minutten, jee no der Dicke.
4. Huelt d'Filets aus dem Grill wann d'intern Temperatur 130 ° F erreecht (Cryover Kachen bréngt se op 145 ° F).

Schrëtt 6: Serve a genéisst

1. Transfert d'Filets op eng Déngschtplack.
2. Sprinkle mat frëscher Petersilie.
3. Garnéieren mat Zitrounescheiwen an direkt servéieren.

Tipps

• Den Arteflame Grill op d'mannst 20 Minutte virhëtzen fir e gläiche Kachen ze garantéieren.
• Benotzt e Fëschspatel fir d'Filets sanft ze dréinen fir ze vermeiden.
• Wann Dir wëllt, addéiere mer e Stéck Cayenne Peffer fir extra Hëtzt.
• Loosst d'Fleesch fir 5 Minutte raschten nodeems Dir et aus dem Grill eraushuelt fir eng verstäerkte Juicitéit.

Variatiounen

1. Knuewelek Herb Sea Bass: Huelt gehackte Knuewelek a frësch Rosmarin an d'Bottermëschung virum Pinselen.
2. Spicy Cajun Blackened Sea Bass: Saison de Filet mat blackening Gewierz an enger Prise Cayenne fir e fett, wierzegen Kick.
3. Zitroun-Dill Botter Sea Bass: Ersetzen Petersilie mat frëschen Dill fir e räichen, aromatesche Twist.
4. Citrus Zest Sea Bass: Tauscht d'Zitrounestéck mat enger Mëschung aus Orangen- a Kalkschelle fir eng erfrëschend Zitrusboost.
5. Hunneg-Zitroun verglaste Mier Bass: Mix en Teelöffel Hunneg an d'Botterzooss fir e liicht séissen Kontrast.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Spargelen oder Zucchini fir eng frësch, raucheg Säit.
• Gegrillte séiss Gromperen, gekacht op der flacher Grill.
• Wëll Reis oder Quinoa als häerzlech, nusseg Ergänzung.
• E knusprech wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc oder Chardonnay.
• Eng frësch Zitruszalot mat Rucola a Grapefruit.

Conclusioun

Kachen schwaarze Mier Bass um Arteflame Grill garantéiert eng knusprech, lecker Krust mat zaarten, saftlechen Interieur. D'Kombinatioun vun héijer Hëtzt a souguer flaach Kachen bréngt déi bescht Aromen eraus, wärend déi delikat Textur vum Fësch behalen. Probéiert dëst Rezept mat Ärer Liiblingsvariatioun an beandrockt Är Gäscht mat engem erstaunleche Seafood Plat!