Florida Ananas-Glace Kuerz Ribs op de Grill

Aféierung

Näischt schléit déi séiss a schaarf Aromen vun dësen Florida Ananas-Glazéierte Kuerz Ribs gegrillt op Perfektioun um Arteflame Grill. Mat der héijer Hëtzt vum zentrale Grillgitter fir eng onheemlech Séiss gespaart all Jus, wärend de flaache Kachplack lues d'Fleesch mëll bréngt, mouthwatering doneness. Mat sengem einfache Beliichtungsprozess a praktesch keng Botzen, mécht den Arteflame Grill dëst Rezept einfach a belountend. Maacht Iech prett fir mat dësem tropesche-inspiréierte Grillmeeschterstéck ze beandrocken!

Zutaten

• 4 Rëndfleesch kuerz Rippen
• 1 ½ Coupe Ananas Jus
• ½ Coupe Sojazooss
• ¼ Coupe brong Zocker
• 1 EL geriwwe Ingwer
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 EL Dijon Senf
• ½ Tsp roude Peffer Flakelen
• 2 EL net gesalzt Botter
• Gehackte frësche Cilantro fir ze garnéieren
• Salz a Peffer fir ze schmaachen

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt d'Servietten am Grill a stack Brennholz iwwer hinnen.
3. Liicht d'Pabeier Servietten an erlaabt d'Feier ze bauen.
4. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutte virum Kachen erhëtzen.

Schrëtt 2: Maacht d'Ananas Glaze

1. Op der flacher Kachplack fügen d'Ananasjus, Sojazooss, brong Zucker, Ingwer, Knuewelek, Dijon Senf a roude Pefferflakelen derbäi.
2. Stir kontinuéierlech bis d'Glasur verdickt ass, ongeféier 5 Minutten.
3. Beweegt d'Glasur op e méi killen Deel vun der Kachplack fir waarm ze halen.

Schrëtt 3: Sear de Short Ribs

1. D'Kürze Rippen mat Salz a Peffer wierzen.
2. Setzt se op d'Mëtt Grillrist, sou datt se bei 1.000 ° F fir ongeféier 2 Minutten pro Säit briechen.
3. Eemol searéiert, réckelen d'Rippen op de flaache Kachplack fir lues a lues op d'gewënschte Kach ze kachen.

Schrëtt 4: Glasur a fäerdeg Kachen

1. Pinsel d'Ananas Glaze iwwer d'Rippen, während se op der flacher Kachplack kachen.
2. Dréckt d'Rippen heiansdo a glaze no all Tour.
3. Wann d'intern Temperatur ongeféier 15 ° F ënner Ärem Zielfäegkeet ass, huelt d'Rippen aus dem Grill.

Schrëtt 5: Rescht a servéieren

1. Loosst d'Rippen fir 10 Minutte raschten, fir datt d'Jusen sech ëmverdeelen.
2. Garnéiert mat frësche Cilantro a servéiert direkt.

Tipps

• Fir méi déif Karamelliséierung, baste d'Rippen all puer Minutten mat der Ananas Glace.
• Benotzt Brennholz fir e räichen, rauchege Goût deen d'Glasur perfekt ergänzt.
• Wann Dir léiwer knusprecher Rippen léiwer, loosst se e bësse méi laang op der Mëtt Grillrist sëtzen, ier Dir se op d'flaach Kachplack bewegt.

Variatiounen

1. Spicy Mango Glasur: Tauscht Ananasjus fir Mangojus aus a füügt en extra ½ Tsp Chili Flakelen fir Hëtzt derbäi.
2. Hawaiian Teriyaki Ribs: Benotzt Teriyaki Zooss amplaz Sojazooss a mixen an zerquetscht Ananas fir extra Textur.
3. Ahorn Bourbon Ribs: Ananasjus duerch Ahornsirop ersetzen an 2 El Bourbon dobäi ginn.
4. Orange Hunneg Glasur: Amplaz vun Ananasjus frëschen Orangensaft benotzen an 2 Zoppeläffelen Hunneg dobäiginn.
5. Knuewelek Lime Ribs: Reduzéiert brong Zocker a benotzt Kalkjus amplaz vun Ananas, mat extra Knuewelek fir e schaarf, séissen Twist.

Conclusioun

Florida Pineapple-Glazed Short Ribs op der Arteflame Grill sinn e séchere Wee fir Är BBQ Erfahrung z'erhéijen. D'High-Hëtzt Sear gespaart d'Feuchtigkeit, während de flaache Kachplack e mëllen Ofschloss suergt.Egal ob Dir Frënn hëlt oder e rouegen Owend genéisst, dëst Rezept liwwert onbestänneg Goût a perfekt Textur, alles ouni extra Pfannen oder en Uewen. Maacht Ären Arteflame Grill op a kachen haut!

Beschte Koppelen

• Gegrillte séiss Mais mat Botter
• Charred Spargelen mat Mier Salz
• Tropesch Coleslaw mat Mango a Kabes
• Kokosnossreis mat geréischtertem Kokosnossflakken
• Frësch Ananas Scheiwen fir e komplementar Dessert
• En erfrëschende Glas Florida Orangensaft oder e kale Bastelbier