Colorado Campfire Elch Wippen op der Arteflame Grill

Aféierung

Erlieft déi déif, raucheg Aromen vun lokal gemaachte Colorado Elch-Wurschten, déi op der Arteflame perfekt gegrillt ginn. Andeems Dir d'Wurst iwwer den 1.000 ° F zentrale Grillgitter schaarf, kritt Dir e Steakhouse-Qualitéit Sear, deen d'Juicitéit gespaart. Dann ginn d'Wurst an de flaach Top-Grill geplënnert, wou se lues bis Perfektioun kachen. Servéiert dës schmaacht Wipp mat gegrillte Geméis a frëschem Handwierk Brout fir en onvergiesslecht Outdoor Iessen.

Zutaten

• 4 lokal gemaach Colorado Elk Zoossissmetzler
• 2 EL net gesalzt Botter
• 1 roude Paprika, geschnidden
• 1 giel Paprika, geschnidden
• 1 roude Zwiebel, geschnidden
• 4 frësch Sandwich Rollen
• 1 EL Dijon Senf
• 1 EL Hunneg
• Salz a Peffer fir ze schmaachen

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi gedréchent Servietten am Grill.
3. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht se.
4. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten erhëtzen bis se fäerdeg sinn ze kachen.

Schrëtt 2: Séiss d'Elchwurscht

1. Setzt d'Elkwurscht op den zentrale Grillrist fir eng Héichtemperatur-Sear.
2. Sear fir ongeféier 1-2 Minutten pro Säit fir eng gëllenbrong Krust z'erreechen.

Schrëtt 3: Kachen bis Perfektioun

1. Beweegt d'gesaarte Wipp op d'flaach Kachplack.
2. Kachen fir ongeféier 10-12 Minutten, heiansdo dréinen.
3. Huelt aus dem Grill wann d'intern Temperatur 15 ° F ënner der gewënschter Kachheet ass.

Schrëtt 4: Grill d'Geméis

1. Schmelzen Botter op der flächeger Uewerfläch.
2. Füügt geschniddene Paprika an Zwiebelen.
3. Saison mat Salz a Peffer.
4. Kachen bis karamelliséiert a mëll, ongeféier 10 Minutten.

Schrëtt 5: Sammelt d'Sandwichen

1. D'Sandwich Rollen opmaachen.
2. Mix Dijon Senf an Hunneg an enger klenger Schossel.
3. Verdeelt d'Monstermëschung op all Roll.
4. Plaz eng gegrillte Elch-Wurst an all Rouleau.
5. Top mat gegrillte Paprika an Zwiebelen.

Tipps

• Loosst d'Wurst fir 5 Minutte raschten ier se zerwéiert ginn, fir d'Saftegkeet ze behalen.
• Benotzt Botter fir ze grillen well et de Goût verbessert.
• Wann Äert Feier ze waarm gëtt, gitt d'Wurst an eng méi kühler Zone op der Kachplack.

Variatiounen

1. Spicy Elk Zoossissmetzler: Schnëtt Jalapeños an d'Geméis addéieren a schaarf brong Moschter benotzen.
2. Italienesch-Stil Zoossissmetzler: Tauscht Dijon Moschter fir Marinara Zooss an uewen mat geschmoltenem Mozzarella.
3. BBQ verglaste Zoossissmetzler: Pinsel d'Wurscht mat Ärer Lieblings-BBQ-Sauce beim Kachen.
4. Kaffisdësch Elk Zoossissmetzler: Zerwéiert d'Gegrillte Wurschte mat Eeër a geréischten Englesch Muffins.
5. Kéis-gefëllt Zoossissmetzler: Virum Grillen e Schlitz an d'Wurscht schneiden a mat Cheddar Kéis stëllen.

Conclusioun

Grillen Elchwurscht op der Arteflame léisst Iech räich, raucheg Aromen mat enger perfekter Sear a saftlecher Textur genéissen. Gepaart mat karamelliséierte Pfeffer an Zwiebelen op frësche Rollen, bréngen dës Campfire-Stil Wurst authentesch Colorado Goûten op Äre Backyard Cookout.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Mais op der Cob
• Crispy Réischteren Gromperen
• Frësch Coleslaw
• E fett roude Wäin oder Handwierksbier